SEC Temporada 8 Semana 4: El postre de mis sueños

_{Lo que llevaría mi postre soñado}

Por eso el postre de mis sueños llevaría crema de chocolate, algunos trozos de cocadas, galletas, más galletas, una gran dona de chocolate, crema de maní, un poco de dilce de guayaba, unas galletitas más torta de vainilla y otro trozo de una de chocolate, arequipe y un gran barquillo relleno de dulce de avellanas.

El postre prefecto debe ser:

• Suave, a mí no me gustan las cosas muy crocantes, porque me da miedo que me partan los dientes o me dañen las calsas, lo que ocasionaría que tenga que salir corriendo donde el odontólogo.

• Dulce, amo el dulce, puedo comer un frasco de leche condensada sin entender la palabra "empalagar" por eso, yo sí quiero un postre lleno de dulce, con chocolate, arequipe, mermeladas y todas esas.cosas ricas llenas de azúcar.

_{Lo que debe tener un postre ideal para mí}

• Cremoso, más no gelatinoso, me encantan los postres que llevan una textura parecida a la de los helados, no una textura gelatinosa que es más consistente. Eso no quiere decir, que no me comería un postre con gelatina, mientras sea dulce, yo me como todo, todito, todo.

• Colores suaves, algunas veces se exagera con el uso del colorante, para hacer más vistoso un postre y lo que se logra es que se vea demasiado artificial, generando una presentación no grata. Soy más tradicional y definitivamente los colorantes no van conmigo a la hora de comer postres.

Nos gustaría que dibujaras, prepararas, compraras o describieras el postre de tus sueños (cualquier opción es válida)

Para esta oportunidad les voy a compartir uno de mis postres favoritos, no solo por lo sabroso, sino porque es fácil, rápido, económico y bonito. Les hablo de la Torta de queso para la cual solo necesitas: 4 huevos, 400 g de leche condensada, cuajada por 500 g, una licuadora para mezclar y un horno precalentado a 180 grados.

_{Preparación Torta de queso}

Tomas todos los ingredientes y los colocas en la licuadora, luego mezclas hasta que todos se hayan integrado y agregas en una refractaria apta para el horno. Horneas por 1 hora aproximadamente y listo, está lista una deliciosa Torta de queso.

Me gusta porque como ven, sus ingredientes son pocos y no se necesita un gran proceso para hacerla, sino mezclar todo en la licuadora. Otra cosa que tiene a favor esta mezcla, es que no crece, por lo que no debemos preocuparnos porque subió o no en el horno. Lo único que debemos cuidar, es que no se dore de más.

_{mi preparación para este concurso}

Es fácil de cortar, no necesita ningún adorno, porque con su color dorado se ve espectacular y es ideal para cualquier ocasión, ya sea una fiesta elegante o una cena en casa. Sabe bien con café, leche, vino, agua, es que por su textura y sabor combina con todo.
Por todo esto la Torta de Queso es un postre 10 de 10.

Si tuvieras que colocarle nombre al postre de tus sueños, ¿Cuál sería?

_{Dulce Arena Dorada}

La torta de queso, ya tiene nombre, pero, la podría nombrar "Dulce Arena Dorada". Al no llevar ninguna harina, su textura no es esponjosa, sino granulosa y resulta grato comerla, porque es suave, de un lindo color dorado, dulce y con textura de finos granulos que la hacen ideal.

Se puede comer sola, o se podría acompañar con helado. Algunas personas le suelen colocar una capa inicial de galleta, para darle otra textura, incluso también con hojaldre, a mí me gusta la tradicional, la original.

Así finalizo mi participación para este maravilloso concurso, donde los postres son los protagonistas. Ojalá se animen a preparar la torta de queso, una preparación que no necesita experiencia, porque todo el trabajo lo hace la licuadora je je.

_{Créditos Margarita Palomino
Fotografías tomadas por mí con mi celular Samsung A53 y editadas en Inshot. Dibujos elaborados por mí en Ibispaint y editados en Inshot. Exclusivo para Steemit.}