PASA-BOCAS

PASA-PALOS

El gusto de comer dulce o saldo en un momento de antojo.
Galletas de Cambur un rico pasa-bocas.
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INGREDIENTES.

• 3 unidades de cambur
• 300 gramos de harina de trigo
• 100 gramos de mantequilla
• 50 gramos de azúcar
• 3 cucharadas de harina de maíz

Preparación
Esta preparación es muy sencilla, buscas un bol limpio y seco, para que puedas ir agregando; en primer lugar la mantequilla y el azúcar, luego de estar bien juntos vas colocando los cambures maduros triturados a la pasta de mantequilla y azúcar, posteriormente colocas poco a poco el harina de trigo, y finalmente las tres cucharadas de harina de maíz esto permitirá que no se te pegue en las manos.......luego de tener una muy buena masa prosigues a estirar con un rodillo, si tienes cortadores de formas los puedes usar sino con un cuchillo puedes ir cortando a tu gusto, lo llevas al horno por 15 a 20 minutos a una temperatura de 150grados. al retirar puedes degustar un rico pasa bocas. si te sobran los puedes almacenar en bolsistas transparentes para luego o para obsequiar a un amigo.