Mis mini croissant.

Mis saludos para ustedes amigos steemians, en este hermoso día de cotinafood, quiero compartir con ustedes cómo preparar unos mini Pastelitos estilo croissant🥐 fritos y al horno de una manera fácil y sencilla, los cuales son muy utilizados para el desayuno . Ahora sí les muestro los:

INGREDIENTES:

Los ingredientes.

✓ 500 g de harina
✓1 huevo
✓ 1 cucharada de levadura
✓ 1 pizca de sal
✓ 1 cucharada de azúcar
✓ 1 taza de leche líquida
✓ Aceite para freír
✓ 1/2 kilo Queso

PREPARACIÓN:

En una ollita agregué el huevo y lo bati con mi batidor manual.

Agregando el huevo.

Después le coloque la levadura, sal y azúcar en la ollita dónde estaba el huevo y seguí batiendo.

Mezclando levadura,sal, azúcar y huevo.

El siguiente paso fue agregarle a la harina la mezcla de la levadura, azúcar, huevo y sal.

Agregando mezcla

Luego le agregué la leche .

Colocando la leche

Por último le coloque 1/2 tasa de aceite.

Colocando aceite

Luego amase por cinco minutos en el envase y después coloque harina en el mesón y puse la masa para seguir amasando hasta lograr una masa suave.

Proceso de amasado.

Cuando estuvo lista la masa realice bolitas de esta , con un rodillo estire y con el cuchillo marque como muestro en la foto.

Estirando la masa.

Seguidamente ralle el queso y le fuí poniendo a cada uno y enrrolle formando de esta manera los mini croissant , unos los Frei y los otros los llevé al horno por 15 minutos.

Colocando queso y enrrollando

De esta manera quedaron mis mini croissant unos fritos y otros al horno para los que no podemos comer mucha grasa .

Listos para desayunar.

Espero sea de su agrado y se animen a preparlos .

Todas las fotos son de mi propiedad. Tomadas en la Isla de Margarita .Estado Nueva Esparta.Venezuela

Muchas bendiciones para todos.

BUEN PROVECHO