Ліниві голубці

В літній час хочеться споживати якісь легкі страви. Наїдатися у спеку не кожен зможе. Ввечері, коли я поробила всі справи, я гортала різні відео в Тік-Ток і натрапила на рецепт лінивих голубців. Тут я собі подумала, чому б не приготувати цю страву? Такі голубці готуються на половину легше ніж звичайні, крім того у мене є багато власної капусти.

Я люблю пробувати готувати щось нове, тому часто дивлюся кулінарний контент у Тік-Ток чи тут у Steemit. Інколи знаходжу цікаві ідеї. Деякі страви я пробую готувати сама, а ті, що вимагають якихось особливих продуктів чи вимагають значної кількості часу, я залишаю у закладках на майбутнє. Може колись спробую. Але у випадку з лінивими голубцями, їх готувати я взялася вже на наступний день.

Для приготування цієї страви мені потрібно:

• капуста
• цибуля
• морква
• рис
• фарш
• сіль
• спеції.

Спочатку на сковорідці я обсмажую цибулю і моркву.

Та додаю капусту.

Рис я відварюю окремо до напівготовності. Також для страви потрібен фарш. Всі ці інгредієнти я змішую у великій посудині, добре солю і додаю спеції. Отримую таку собі суміш.

Далі з цієї суміші я формую овальні голубці і викладаю їх на пательню.

Ці голубці я заливаю соусом, що складається з води, томатної пасти і сметани. Потім я кладу голубці запікатися в духовку при 200 градусах протягом півгодини.

Ця страва вважається дієтичною і вона справді є легкою для шлунку. До того ж готувати її, як бачите, не складно. Можна напекти голубців трішки більше і ви будете мати що покласти на стіл і на наступний день.

У мене такі голубці сподобалися всім - і дорослим, і малим. Декому вони смакували краще ніж звичайні голубці. Тож можна з упевненістю сказати, що в нашому сімейному меню міцно закріпилася ще одна страва. А зважаючи на цьогорічний урожай капусти, мабуть вже за кілька днів я її готуватиму знову.

На цьому я бажаю вам всім смачного! Готуйте і експериментуйте.