Кулінарний щоденник, 19.02.23.

Як ви знаєте, я люблю готувати і мені подобається писати про кулінарію. Якщо для когось готування їжі - це важка рутина, то для мене це розвага. Звичайно, інколи я втомлююся і мені теж стає важко. Але загалом кухня - це моя улюблена кімната.

Сьогодні я хочу з вами поділитися своїм звичайним кулінарним днем. Це день, коли мені не треба було готувати нічого святкового чи незвичного, а просто сніданок, обід і вечерю для своєї сім’ї.

Сніданок

Сніданок повинен бути легким, адже далеко не всі можуть вранці запхати в себе ситну страву. Сьогодні я напекла гору млинців.

Млинці можуть бути з картопляним пюре. Тоді виходить досить ситна страва. Але для ранку хочеться чогось легшого і... солодшого :) Тому я намастила на кожен млинець яблучного варення і скрутила. В нас таку страву називають налисниками.

Ці налисники чудово смакують з кавою або чаєм. Можна до них подавати сметану.

Обід

На обід мені захотілося приготувати щось із не зовсім звичних страв. Тому я запекла в духовці картоплю зі свинячими реберцями. Скажу вам чесно, вийшла смакота.

До картоплі з ребрами я подала квашені огірочки. Вони додають кислинки і добре контрастують з основною стравою.

Вечеря

На вечерю теж не варто наїдатися чогось важкого. А ще дуже добре для травлення регулярно споживати перші страви. Тому сьогодні на вечерю я приготувала курячий бульйон.

Я даю в бульйон багато курячого м’яса і дрібний макарон, тому він є достатньо ситним щоб ви не лягали спати з відчуттям голоду.

---

---

Ось так сьогодні минув мій кулінарний день. Звичайно, крім кухні було ще багато чого. Ми їздили в гості, готувалися до завтрашньої школи, малювали та багато іншого. Але це саме кулінарний щоденник, тому я обмежилася лише нинішніми стравами, не вдаючися в деталі як саме готується кожна з них. Сподіваюся вам сподобався такий формат допису, адже кожній господині цікаво дізнатися що там роблять чи готують інші :)

Мирного неба нам всім!