Şhiitake mantarı

Uzak Doğu ülkelerinin en bilinen mantar türlerinden olan şhiitake mantarı, dünyanın en pahalı mantarlarından bir tanesidir. Trüf mantarı gibi yüksek fiyatlara satılan bu mantar, lezzetli ve hoş kokuludur. Yemek yapımında rahatlıkla kullanılan mantar, marketlerde taze olarak da satılabiliyor. Eğer bu mantarı tıbbi amaçla kullanmak isterseniz, kurutulmuş olara ya da çay halinde satın alıp tüketebilirsiniz. Bu mantar grip ve nezle gibi hastalıkların üstesinden gelmenize yardımcı olacak bileşenler içeriyor.