フィリピンのお土産にコーヒー＆ライスコーヒーはいかが？

フィリピンのお土産といえば何が思い浮かびますか？

ドライマンゴー？　バナナチップス？

なかなかこれといったものがありませんよね。

実はフィリピンの一部地域ではコーヒー豆の生産も行なっており、これがなかなか美味しいのです。

こちらはフィリピンのコーヒー豆名産地、バタンガスのもの。

こちらはライスコーヒー。

なんとお米から作るコーヒーです。

ライスコーヒーは自宅でも簡単にお米から作ることができます。

お米をフライパンで炒ってお湯で漉して飲むか、あるいは炒ったお米をミキサーにかけても良いです。

正直コーヒーという感じはしませんがなかなか美味しいので是非試してみてください。

ちなみにこのお土産用のライスコーヒーは酸味が強かったようで不評でした。