Concursos COTINA: Semana 3 -Prepara un almuerzo típico de tu localidad ☆plato típico de mi hermoso remolino a la Coll♡Por @maithi18♡
☆Pollo agridulce con caraota fritas y arroz☆
Ingredientes:
- Para el arroz
1taza de arroz
Aceite c/n
Sal al gusto
Cebolla una rodaja
2 taza de agua
Para preparar el arroz vierte aceite en el sartén luego añade unas rodajas de cebolla esperar a que las cebollas se suelten olor añadimos una taza de arroz y batimos hasta que el arroz se dore alli agregamos el agua( tip)yo descubri que al pasar un dedo por encima del arroz ya son las dos tazas de agua y es la medida correcta.
Para el pollo
1/4 de pollo picado
Sal
Aliño
Ajo
Curri
Aceite (para freir el pollo)
Para empanizar el pollo
1 huevo
Harina de trigo c/n
En tazas dividimos el huevo batido la harina el pollo ya debe de estar condimentado, agregale al pollo el baño con los condimentos a su gusto.
Para la salsa agridulce
Salsa de tomate 150ml
Vinagre 2 cucharada
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Azucar 1 1/2 cucharada
Aceite para cocinar la salsa
En una taza grande vamos agregando los ingredientes uno a uno tal como esta en la fotografía.
- Para las caraotas sofritas.
Aceite
Cebolla
Caraota
Añadimos aceite en el sartén agregamos aceite y unas rodajas de cebolla para añadir otro gustito a las caraotas.
Ya listo todo nos disponemos a servir y degustarnos con este plato tipico de mi localidad (el remolino) y el favorito de mi padre ♡
Espero alla sido de su agrado mi post ♡
Mil bendiciones☆
Las fotos aquí presentadas son de mi autoría y las tome de mi telefono Samsung J2 Prime exclusiva para steemit.
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