El maíz es uno de los cultivos más comunes utilizados como alimento en África. Se puede utilizar de varias maneras y para producir variedades de sabores.
En Nigeria, también hay diferentes formas de utilizar el maíz para alimentos, como hervirlo, asarlo, usarlo para pudín, papilla, cereales mixtos, etc.

Las dos formas más comunes de comer maíz aquí son hirviéndolo o tostándolo.
Aquí, en esta publicación, les presentaré el método en el que se hierve el maíz aquí y con qué se combina para hacer un gran manjar.

El maíz hervido y la pera africana

Todos los nigerianos de todas las tribus o religiones disfrutan del manjar de maíz hervido. Se puede encontrar en todas partes en Nigeria, tanto en calles, mercados o vendedores. El maíz generalmente se hierve en la mazorca y se come con él también.

La mayoría de la gente come el maíz hervido solo, pero se disfruta mejor con la pera africana o el coco.

_{Maíz fresco con pera africana}

Estas dos combinaciones sirven de alimento a muchas personas y aquí les estaré compartiendo como se hace...

Receta de maíz hervido y pera

El maiz

Ingredientes:

• Maíz fresco
• peras africanas
• Sal al gusto

Retire la hoja de maíz del maíz o límpielo. Agrega los elotes a una olla con agua hirviendo que será suficiente para cubrir los elotes.

Se agrega sal al maíz hirviendo para realzar el sabor de lo que se hace. El maíz se cocina hasta que esté tierno.

La pera
La pera se hace con agua caliente y sal al gusto.

Primer paso: Vierta agua caliente en un recipiente que cubra toda la pera
Pon la pera en el agua y tápala unos minutos para que se ablande. Agrega sal al gusto
A continuación, saca las peras del agua caliente y sírvelas tibias junto con el maíz cocido

Y así de sencillo es hacer esta hermosa receta que a muchos les gusta. Solo tarda aproximadamente 30 minutos en estar listo.
Y se sirve como a continuación:

	Antes 🙂
	Después 🙃

Aparte de ser muy sabroso, también es muy saludable. Son una excelente fuente de vitaminas que son buenas para la salud humana.

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Así es como se hace el maíz aquí en mi país, puede ser igual allí o un poco diferente, pero estoy feliz de haberte mostrado el mío.
Es algo muy simple de hacer, la mayoría de la gente lo usa para sus comidas, especialmente para la cena, mientras que otros eligen tenerlo como refrigerio o postre....

_{Ps: Lo siento por la pobre o no selfie, es por falta de electricidad en el momento de la preparación}