Vamos a la receta, se necesitan:
• 3 Tazas de harina de trigo.
• 3 Cdas. de aceite.
• 1 Taza de agua tibia.
• 1 Cda. de azúcar.
• 2 Cda. de levadura.
• 1 Cdita. de sal.
Preparación paso a paso:
Se mezcla en una taza el agua tibia con el azúcar y la levadura hasta que se disuelva completamente, se deja reposar tapada por 10 minutos.
En un bol grande colocamos los ingredientes restantes y agregamos la levadura disuelta, amasamos bien hasta obtener una masa consistente y suave, no debe pegarse en las manos. Dejamos reposar la masa, la tapamos con un pañito por 30 minutos.
Transcurrido el tiempo amasamos de nuevo para sacarle el aire y dividimos la masa en 7 porciones iguales y procedemos hacer nuestros panes.
Se pueden hacer de dos formas: La primera estirando la porción en forma rectangular y luego enrollamos, la otra forma es agarrando la bola de masa y la boleamos en el mesón hasta darle la forma pan, como se ve en las fotos.
Se van colocando en una bandeja engrasada y enharinada y se deja reposar por 30 minutos más. Cuando hayan duplicado su volumen, le hacemos corte con un cuchillo y llevamos al horno por 30 minutos o hasta que doren.
Listo los panes, ya tienes tu pan francés caserito, suave por dentro y crujiente por fuera.
¡A disfrutar! ¡Buen provecho!
Todas las fotos son de mi autoría, tomadas con una cámara casio exilim 7.2 mega pixel.
Espero les agrade la presente publicación tanto como a mí me gustó hacerla. Es un placer mostrarles lo que hago.
Si te gusta este contenido, ven y apoya a @Cervantes como Witness en
https://steemit.com/~witnesses
Saludos y hasta la próxima publicación.
Congratulations! This post has been upvoted from the communal account, @minnowsupport, by madicakes from the Minnow Support Project. It's a witness project run by aggroed, ausbitbank, teamsteem, someguy123, neoxian, followbtcnews, and netuoso. The goal is to help Steemit grow by supporting Minnows. Please find us at the Peace, Abundance, and Liberty Network (PALnet) Discord Channel. It's a completely public and open space to all members of the Steemit community who voluntarily choose to be there.
If you would like to delegate to the Minnow Support Project you can do so by clicking on the following links: 50SP, 100SP, 250SP, 500SP, 1000SP, 5000SP.
Be sure to leave at least 50SP undelegated on your account.
mmmmmm Contigo aprendí a hacer pan, nunca había visto una receta. Saludos
Hola, me alegra que te sirva de mucha ayuda mi receta, saludos.
Gracias mi quijote amado y a todo el equipo cervantil por su apoyo, saludos.
Hola, me encantaria hacer tu receta solo que tengo una duda puedo sustituir la levadura por polvo para hornear??
Hola, no puedes sustituirlo ya que la levadura es la que va ser que la masa levante y los panes te queden esponjosos, además le da suavidad, saludos.