¡Hola, hola mi gente bella!
La chicha es una bebida muy cremosa y sabrosa, se toma en cualquier ocasión y a la hora que desees, es de origen venezolana, en nuestro país es muy común ver a vendedores en la calle ofreciendo esta delicia, a estas personas de les conoce como el popular “chichero”, también podemos encontrarlos en las afueras de los colegios, a niños y adultos gusta mucho. Esta bebida se sirve con bastante hielo y es muy espesa, se le agrega leche condensada y espolvorea canela por encima, con el tiempo ha sufrido cambios y hoy en día hay a quienes desean agregarle adicional, trozos de galletas, lluvia de chocolate, trozos de chocolate, etc, todo se deja a tu gusto y elección.
La chicha es una bebida criolla no alcohólica, es refrescante y muy nutritiva, muchos confunden su sabor con la crema de arroz, a mi hijo nunca le gustó tomar la crema de arroz y cuando le preparé esta deliciosa chicha, le gustó mucho que ahora quiere tomarla a cada rato, claro, para mí, eso es bueno, porque está consumiendo un alimento que lo alimenta y lo nutre bastante. Hoy quiero enseñarles como se preparar esta rica, dulce y refrescante bebida, así que disfruta de su sabor en compañía de tus seres queridos.
Ingredientes
2 tazas de arroz
2 tazas de leche en polvo
3 tazas de azúcar
Canela en polvo
Vainilla al gusto
Preparación:
Primeramente cocinamos el arroz con suficiente agua, cuando esté bien blandito lo apagamos, dejamos reposar. Al estar frío lo licuamos por parte con poco agua, repetimos este proceso hasta terminar con todo el arroz.
Pasamos la mezcla para una jarra y la colamos, debemos quitar todos los residuos que deja el arroz, luego de colar toda la mezcla, colocamos una parte en la licuadora, agregamos la leche y el azúcar. Debemos licuar por parte para que no se derrame.
Finalmente metemos la jarra de chicha en la nevera para que se enfrié y espese. Lista la chicha criolla venezolana, sirve con bastante hielo, agrégale leche condensada al gusto y espolvorea canela, ummm, una delicia para nuestro paladar, DISFRÚTALA.
Esta receta puedes convertirla en menos calórica, solo sustituye el azúcar por edulcorante.
Todas las fotos son de mi autoría, tomadas con una cámara casio exilim 7.2 mega pixel, editadas en power point 2007.
Espero les agrade la presente publicación tanto como a mí me gustó hacerla. Es un placer mostrarles lo que hago.
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Saludos, hasta la próxima publicación.
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Excelente receta amiga madicakes su elaboración es sencilla y puedes incorporar los ingredientes,que más te gusten saludos desde el Estado Aragua-
Gracias por la visita, saludos.
Es muy buena yo la hago en casa es facil y rapida, aunque creo que ali piblicaste unas fotos que no corresponden a la chicha y puede causar confusión. saludos
Hola, gracias por la acotación, no se que pasa que cuando publico por steemPress y se publica en steemit salen unas fotos que he publicado antes, siempre me fijo para editarlas, esta vez se me pasó, de verdad muchas gracias, ya las acomodé, saludos.
Tranquila , saludos
Soy fanática de la chicha en todas sus presentaciones, me encanta.
¡Excelente post! gracias
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Muchísimas gracias.
se ve muy rico.
Quedó muy rico
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Apreciación: Esta bebida es realmente deliciosa gracias por compartir esta receta tradicional, que aporta a quienes buscan alternativas sanas y hechas en casa.
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