Torta de piña.

Aca les dejo la preparacion de una torta tipica de venezuela... Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté bien cremosa, agregar lo amarillo del huevo y continuar batiendo. Se agrega la leche y el almíbar de piña alternando con el harina y el polvo para hornear. Batir las claras de huevo a punto de nieve y agregarle en forma envolvente la mezcla. Aparte preparar un caramelo hirviendo el azúcar y el agua, hasta obtener un color ligeramente dorado(o mas oscuro) colocar en un molde redondo donde se distribuyen de forma decorativa las piñas con las guindas en el centro, se vierte la mezcla sobre el caramelo con las piñas y se lleva al horno por espacio de 40 minutos a 350º hasta que al hundir un palillo salga completamente limpio. Voltee mientras aún este tibia. Y aca les muestro como quedo la torta de piña casera, tomada desde mi telefono celular.