자꾸만 손이 가는 최고의 밑반찬 "새우마늘종볶음" 만들기!!

안녕하세요. "러브"입니다. 오늘은 불금인데 밖에 비가 많이 와서 외출하기가 난감하네요.그래서 오늘은 집에서 저녁 먹고 푹 쉬려고 합니다. 오늘 제가 가지고 온 레시피는 밑반찬으로 좋은마른 새우와 마늘종을 함께 볶은 새우마늘종볶음을 가지고 왔습니다. 사실 마른 새우만 볶아서 먹어도 맛있는 밑반찬이 완성되는데 여기에 마늘종을 함께 넣어 볶으면 두 가지를 같이 맛볼 수 있어서 더 맛있게 반찬으로 드실 수 있답니다. 한 번 만들어 놓으면 며칠 동안은 반찬 걱정이 없어서 밑반찬 만들 때 꼭 만들어 놓는답니다. 만들기도 간단해서 자취하거나 요리 초보자분들도 쉽게 만들 수 있으니 한 번 만들어 보세요.

<재료>

마른새우(2컵),마늘종(50g),고추기름(1스푼),깨,소금(조금).진간장(1스푼),설탕(1스푼)마늘,맛술(1스푼),물엿(1스푼)

고추기름을 넣고 마늘종을 소금을 살짝 뿌려서 먼저 볶아주세요.

마늘종을 볶다 숨이 죽으면 마른새우를 넣어서 함께 볶아주세요.

마늘과 간장,설탕,물엿,깨,맛술을 넣고 볶아주시면 됩니다.마늘종이 쪼글쪼글해지면 그만 볶아주시면 됩니다.

마늘종을 고추장에 묻혀서 먹기도 하는데 이렇게 마른 새우와 밑반찬으로 만들어 먹으면 더 맛있는 것 같아요.전 개인적으로 고추장 양념보단 이렇게 볶아준 마늘종이 더 맛있더라고요. 만들기도 간편해서 반찬 만들어 놀 때 꼭 만들어 놓는 메뉴입니다. 도시락 반찬으로도 자주 등장했던 메뉴였죠^^ 마늘종은 몸에도 좋고 다양하게 맛볼 수 있어서 제가 여름철에 즐겨 먹는 녀석이랍니다. 다음엔 마늘종으로 만든 다른 요리를 가지고 와볼게요^^이제 주말이네요.. 장마라서 주말이 살짝 불편하긴 하지만 전 밀린 일이나 주말에 하려고요~그래서 오늘은 미리 푹~쉬고 내일부터 개고생?하려고요ㅋㅋ 그럼 모두 굿밤 되세요^^