冒菜

冒菜

   在外忙了一天，回来的时候，感觉身体很疲惫。准备上楼，想想还是先把晚饭对付掉吧，回去刚好可以睡个好觉，省得再下来一趟。

   走到附近的小饭店，刚好看到有几个年轻人围着一桌吃着一大盘类似麻辣烫的东西。看到他们吃得津津有味，我顿时食欲也上来啦。就问饭店的老板娘，他们吃的是啥？老板娘操着四川的口音说这是冒菜，你要不要来一份？菜就在冰箱里，你随便挑。老板娘随手甩给我一个盆。

   我以前吃过四川的麻辣干锅，不过那是干的。冒菜在我印象中，好像没吃过，今天索性就尝尝。于是接过老板娘递过来的盆，挑了些自己喜欢吃的菜。称了下，老板娘说18块，加饭20。我点了点头，然后找了位置坐了下来。

   不一会儿一大盆冒菜就端到我的面前，看着这红油油的一大盘，特别有食欲。我搅拌了下就开始吃了起来。感觉味道虽然比不上什么山珍海味，但是比起寻常的家常菜还是好吃不少。不一会儿冒菜被我吃得捞起来只剩下几个香菜叶，同时送过来的一小碗米饭也被我吃得见底了。

   总体感觉冒菜比较适合几个人一起吃，多些人也比较省钱，还可以多点些菜式。今天算是尝了回，知道什么是冒菜啦。来了四川那么多次，不至于被人问起冒菜是啥东西都不知道，就不大好意思啦。

  吃完结账，稍微坐了会，感觉嘴里还是油油的。看来以后吃冒菜，还得带瓶矿泉水啊。😂

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