콜리플라워 피자🍕

콜리플라워 피자🍕

냉동실에서 활용되기만을 기다리는 다진 콜리플라워를 꺼내서 피자를 만들었어요.

한살림에서 데려온 어린 루꼴라를 올려 먹으면 찰떡궁합일듯하여 아침부터 부지런히 #콜리크러스트 만들기 도전





인터넷에서 대충 보고 제 맘대로 만들었더니 콜리크러스트는 실패했어요😭
너무 묽고 으스러져서 통밀 또띠아를 콜리크러스트 아래 한 장 깔았어용😅

콜리크러스트 재료
콜리플라워
계란
마늘
소금
바질
모짜렐라치즈

오전에 콜리크러스트 만들어 놓고 저녁에 양파, 버섯, 소고기를 볶은 뒤 토마토 소스를 넣고 만든 피자 페이스트를 올리고, 그 위에 모짜렐라 치즈 듬뿍 올려 180도 오븐에 20분 구웠어요.

마지막에 어린 루꼴라 올리고 샐러드에 올리려고 사둔 바버 체다치즈도 올렸어요.

유기농 제주 레몬으로 레몬에이드도 함께🍋 이제 레몬은 막바지라 다음 주까지만 주문할 수 있고 끝이라 아쉬워요😭