CLASIFICACION NUTRICIONAL EN EL ADULTO MAYOR

Amigos de steemit , un cordial saludo .

Para mi es un gusto presentarle este resumen de mi proyecto tiene como titulo CLASIFICACION NUTRICIONAL ANTROPOMETRICA EN EL ADULTO MAYOR.

Soy estudiante de Nutricion y Dietética en la Universidad de Los Andes , decidí tomar este tema como proyecto ya que es de preocuparse de cómo están las personas de la tercera edad nutridas alojadas en ancianatos ya sean privadas o publicas .

El objetivo de esta investigación se centró en establecer la clasificación nutricional de adultos mayores pertenecientes al geriátrico ¨Refugio de los abuelos¨ en el Estado Mérida, la metodología utilizada fue a través de una investigación de campo, como instrumento de medición se realizó el cuestionario Mini Nutritional Assessment (MNA), donde la población se estudió por sexo, edad y nivel económico, determinar los factores de riesgo con mayor prevalencia asociados al estado nutricional y validar la información obtenida en el MNA aplicado al adulto mayor a partir de las respuestas del informante, cuidador o familiar, la muestra fue 23 adultos mayores y cuenta con tres fases:
1 Revisión de medidas antropométricas.
2 Aplicación del cuestionario Mini Nutritional Assessment (MNA).
3 Se calculó la puntuación del cribaje y la evaluación. Donde se puede decir que los resultados de los análisis, se obtuvo que un 69,56% presenta riesgo de malnutrición, un 21,73% poseen una malnutrición, quedando un 8,69% poseen un estado de nutrición normal.

Objetivo General de la investigación
Establecer la clasificación nutricional antropométrica de los adultos mayores residentes en el Refugio de los abuelos por medio del cuestionario Mini Nutritional Assessment.

Objetivos específicos de la investigación
• Identificar pacientes adultos mayores en riesgo de desnutrición.
• Categorizar el estado nutricional de los adultos mayores según indicadores antropométricos.
• Determinar la categoría nutricional más frecuente entre los pacientes estudiados.

¿Qué es el Mini Nutritional Assessment (MNA) y como se utiliza?
E s un método de evaluación nutricional para población anciana. Está diseñado para el ámbito hospitalario, residencias y población ambulatoria. Actualmente está aceptado por un gran número de instituciones y organizaciones científicas en todo el mundo.
Ha sido traducido a más de 20 idiomas y se han desarrollado cientos de estudios de prevalencia de desnutrición y de validación del método en distintos países. Es bastante fiable tiene un alto valor predictivo.
Se trata de un cuestionario que realiza personal sanitario. Consta de dos partes: un cribaje (7 preguntas), y una evaluación (12 preguntas) que se realiza sólo si el cribaje da positivo. Una puntuación total ≥ 24 indica que el paciente tiene un buen estado nutricional. Una puntuación entre 17-23,5 identifica a los pacientes en riesgo nutricional, que a lo mejor no han perdido mucho peso , pero que están teniendo una ingesta proteico-calórica inferior a la recomendada. Estos pacientes requieren una intervención nutricional (en forma de consejos dietéticos o suplementos) para evitar de desarrollo del proceso de desnutrición. Si la puntuación es menor de 17 el paciente presenta desnutrición calórico-proteica . Se tarda unos 10-15 minutos en realizar el cuestionario completo.
También clasifica a los pacientes en Bien Nutridos, en Riesgo y Desnutridos. LA realización de este cribado lleva unos 4-5 minutos.

Conclusiones
A pesar de que solo un bajo porcentaje de la población estudiada esta malnutrida, el grueso de la población puede ser catalogada como con riesgos de malnutrición, situación condicionada por diversos factores como la cultura, el ingreso, la edad y la soledad.

En cuanto a la frecuencia de consumo esta población tiene una inadecuada ingesta de alimentos proteicos con alto valor biológico como la leche, la carne, el pescado y el pollo. Situación por la cual está pasando todo el país por ser tan costoso la sesta básica.

Otros factores de riesgo prevalentes relacionados con el estado nutricional fueron:
El consumo de más de tres medicamentos al día 100% de la población.

                          @lissalas
ESTUDIANTE DE NUTRICION Y DIETETICA .