Mi gusto por: El pollo
Saludos Steemians
Seré sincera: la proteína que me gusta en un 100% es el pollo, pero cómo debemos variar, consumo las demás, pero yo no tengo problemas en comer pollo todos los días. Así que del 1 al 10 le doy 10 y hasta más, jajaj.
Hace años, cuando era más joven, recuerdo que mi papá solo compraba para cocinar pechuga; era lo que nos gustaba a todos. Luego, cuando llegó la crisis económica en Venezuela, nuestros gustos cambiaron y todas las partes del pollo me gustan, menos las patas, jaja. Aunque sé que son una fuente de colágeno excelente. Pero me gustan las diferentes partes del pollo preparadas de formas distintas; es decir, la pechuga me gusta guisada, las alas me gustan fritas o en salsa agridulce.
Guisado es mi forma favorita de comer pollo, aunque no puedo prepararlo mucho de esta forma en casa porque a mi hermano le gusta frito, horneado o asado.
El pollo no me gusta en sopa; cuando preparo sopa, lo que hago es licuar el pollo con parte de la verdura que me voy a servir y así la sopa me queda espesa y puedo comer el pollo escondido, jaja, como hacen con los niños pequeños. Porque para nada tolero el pollo en la sopa.
Depende; si es frito, me gusta que quede bien crujiente, claro está que jugoso por dentro; igualmente, a la parrilla y al horno, me gusta crujiente, pero jugoso por dentro. Ahora, si es guisado, me gusta solo jugoso, no crujiente, jaja.
No hay nada más delicioso que acompañar el pollo frito con papas fritas; amo esta combinación que no es nada saludable.
El pollo guisado me gusta con arepa, pero que el pollo quede con bastante salsa; me gusta también con pasta.
El pollo horneado puede ser con alguna verdura o con arroz.
Bueno no sera una receta estrella jaja pero es una de mis formas favoritas de preparar el pollo, porque además de quedar delicioso es rendidor.
Los ingredientes son una pechuga de pollo, aliños los que tengamos disponibles en casa, cebolla, ajo, ají, sal, orégano y pimienta al gusto.
En una olla, cocemos el pollo con sal y unas hojas de cilantro. Una vez que tengamos el pollo listo lo llevamos al procesador de alimentos para molerlo.
En un sartén, sofreímos los aliños y agregamos el pollo, incorporamos el caldo de pollo restante y cocinamos hasta que el agua se seque y el pollo quede bien cequito. Esta preparación es ideal para rellenar empanadas.
Invito a participar a:
Imágenes propias tomadas con mi teléfono redmi 10. la de portada editada en canva
Si quieres conocer más de mí, los invito a visitarme @lirvic |
Hola mi bella, espero que estés muy bien.
Otra amiguita que le fascina el pollo jajajaja, y si es muy cierto a pesar de que nos gusta bastante, debemos variar. Por ejemplo, mi hijo no le comer dos veces seguido pollo y a veces me toca mandarlo a trabajar jajaja.
Jajajaja es que nos hemos tenido que adaptar, a mí tampoco me gustan las patas. Ahora mi mama pelea con una pata de pollo, yo ni la veo.
El pollo es muy versátil, hay muchas recetas y todas divinas.
Las papas fritas son un excelente contorno, yo las elijo cuando el pollo es frito.
Curated by : @edgargonzalez
Saludos amiga espero estes bien a mi me fascina comer pollo y también pudiera comerlos todos los dias especialmente frito y en salsa, un abrazo.