ข้าวจี่ทาไข่เมนูอร่อยคู่หน้าหนาว

🍣🍛🥗 อากาศเย็นๆ 10 กว่าองศา (ขอนแก่นหนาวมาก ❄️☃️ 55) แบบนี้ ฉันมีเมนูอร่อยเพิ่งทำทานเมื่อเช้า ทำง่ายไม่ยากของชาวอีสานมาฝากค่ะ

🍡 ข่าวจี่ทาไข่ 🍡
วัตถุดิบ

1. ข้าวเหนียวนึง (ถ้าทำตอนข้าวนึ่งสุกใหม่จะอร่อยมากค่ะ)
2. ไข่ไก่

เครื่องปรุง

1. เกลือ
2. น้ำปลาหรือซอสถั่วเหลือง ตามชอบค่ะ (ส่วนตัวชอบปรุงด้วยน้ำปลามากกว่า เพราะจะได้รสชาติดั้งเดิม)

วิธีการทำ

1. นำข้าวเหนียวนึ่งมาปั้นใส่ไม้
2. ตีไข่ไก่และปรุงด้วยเครื่องปรุงที่เตรียมไว้
3. นำข้าวเหนียวปั้นมาจี่ (ย่าง) บนเตาถ่านด้วยไฟปานกลาง จนกว่าข้าวเหนียวจะเหลืองกรอบทั่วทั้งปั้น
4. นำไข่ไก่ปรุงรสที่เตรียมไว้มาให้ทั่วปั้นข้าวจี่ แล้วนำไปจี่ (ย่าง) อีกรอบจนกว่าไข่ที่ทาจะสุก เพื่อความอร่อยควรทาไข่ 2 รอบนะคะ
   🍠🍠 เมื่อไข่ที่ทาสุกจะได้ข้าวจี่แสนหอมเหลืองกรอบ อร่อยได้ไม่ยากเลยล่ะค่ะ 🍣🍣