🎏 "আইড় মাছের দোপেঁয়াজা রেসিপি" 🎏

💞"আসসালামু-আলাইকুম"💞

🎏 "আইড় মাছের দোপেঁয়াজা রেসিপি" 🎏

"ছবিটি পলিস এপস দিয়ে তৈরি"

অগ্রিম ঈদ মোবারক 🥀

আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটির সকল সদস্যদের কে আমার পক্ষ থেকে আন্তরিক শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন জানিয়ে শুরু করছি।

আশাকরি আপনারা সকলেই আল্লাহর রহমতে ভালো আছেন। আমিও আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে হাজির হলাম। আমার নতুন একটি ইউনিক রেসিপি পোস্ট নিয়ে। 🎏 "আইড় মাছের দোপেঁয়াজা রেসিপি " 🎏 আশাকরি আপনাদের সবার ভালো লাগবে। চলুন শুরু করা যাক।

"প্রয়োজনীয় উপকরণ"

উপাদান	পরিমাণ
আইড় মাছ	৭০০ গ্রাম
পেঁয়াজ কুচি	আধা কাপ
আদা বাটা	এক চা-চামচ
রসুন বাটা	এক চা-চামচ
মরিচ গুঁড়া	এক চা-চামচ
কাঁচা মরিচ	সামান্য
হলুদ গুঁড়া	এক চা-চামচ
ধনিয়া গুড়া	আধা চা-চামচ
জিরা গুঁড়া	আধা চা-চামচ
গরম মসলা গুঁড়া	আধা চা-চামচ
লবণ	স্বাদমতো
তেল	পরিমাণমতো

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

আমি আইড় মাছ গুলোকে ভালো করে পরিষ্কার করে নিলাম। এবার আমি সামান্য পরিমাণ মসলা গুঁড়া দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। এবার আমি চুলায় কড়াই বসিয়ে তেল গরম করে মাছ গুলো কে ভালো করে ভেঁজে নিয়ে বাটিতে উঠিয়ে নিলাম।

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

এবার আমি পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালকা করে ভেজে নিলাম। এবার আমি আদা বাটা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিলাম। একটু পরে সমস্ত মসলা গুঁড়া দিয়ে দিলাম। একটু পানি দিয়ে মসলা গুলোকে ভালো করে কষিয়ে নিলাম। এবার আমি কাঁচা মরিচ দিয়ে দিলাম।

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

কাচা মরিচ দিয়ে ভালো করে নেড়ে চেড়ে নিলাম। এবার আমি পরিমাণ মতো পানি দিয়ে দিলাম। এবার আমি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম। একটু পরে ঢাকনা খুলে ভেজে রাখা মাছ গুলো দিয়ে দিলাম। এবার আমি আবারও ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম।

"রন্ধন প্রক্রিয়া চলছে"

১০ মিনিট পরে ঢাকনা খুলে নেড়েচেড়ে নিলাম। আবার ও কিছুক্ষণ এর জন্যে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম। এবার কিছুক্ষণ পর ঢাকনা খুলে যখন দেখলাম ঝোল শুকিয়ে গেছে এই পর্যায়ে আমি রান্না শেষ করলাম।

"স্বাদের বিবরন"

এই তো আজকে আমি বাজারে গিয়ে দেখলাম আইড় মাছ। আইড় মাছ আমার ভীষণ প্রিয় মাছ খেতে ভীষণ সুস্বাদু। তাইতো বাজারে থেকে কিনে নিয়ে আসলাম। আইড় মাছের দোপেঁয়াজা রেসিপি কিন্তু খেতে ভীষণ সুস্বাদু হয়েছে। আশাকরি আপনাদের সবার আইড় মাছের দোপেঁয়াজা রেসিপি দেখে ভালো লেগেছে। কেমন লাগলো অবশ্যই জানাবেন। আপনাদের সবার সহযোগিতা কামনা করছি। আজকের মতো এখানেই বিদায় নিলাম। সবাই ভালো থাকুন সুস্থ থাকুন সবসময় এই কামনাই করি।

ছবির বিবরণ

বিভাগ	রেসিপি
ডিভাইজ	Vivo Y12A
বিষয়	আইড় মাছের দোপেঁয়াজা রেসিপি
লোকেশন	বাংলাদেশ 🇧🇩
ফটোগ্রাফার	@limon88

আমার ব্লগটি ভিজিট করার জন্য আপনাকে অসংখ্য
💞 ধন্যবাদ 💞

>>>>>|| এখানে ক্লিক করেন ডিসকর্ড চ্যানেলে জয়েন করার জন্য ||<<<<<

💞 আল্লাহ হাফেজ 💞