| সুস্বাদু পাঙ্গাস মাছের তেলানি রেসিপি। |
|---|
খাদ্য প্রেমিকদের কে স্বাগতম
"সবার সুস্বাস্থ্য কামনা করছি" |
|---|
শুভ সকাল আমার বাংলা ব্লগ পরিবার। কেমন আছেন সবাই? আশাকরি আপনারা সকলকেই আল্লাহর রহমতে ভালো আছেন। আমিও আলহামদুলিল্লাহ আল্লাহর রহমতে ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে হাজির হলাম আমার নতুন একটি ব্লগ নিয়ে। সুস্বাদু পাঙ্গাস মাছের তেলানি রেসিপি। আশাকরি আপনাদের সবার ভালো লাগবে। চলুন শুরু করা যাক।
| উপাদান | পরিমাণ |
|---|
| পাঙ্গাস মাছ | ছয় পিস। |
| পেঁয়াজ কুচি | আধা কাপ। |
| আদা বাটা | এক চা-চামচ। |
| রসুন বাটা | এক চা-চামচ। |
| মরিচ গুঁড়া | দেড় চা-চামচ। |
| হলুদ গুঁড়া | এক চা-চামচ। |
| ধনিয়া গুড়া | আধা চা-চামচ। |
| জিরা গুঁড়া | আধা চা-চামচ। |
| লবণ | স্বাদমতো। |
| তেল | পরিমাণমতো। |
- প্রথমেই আমি পাঙ্গাস মাছ গুলো কে ভালো করে পরিষ্কার করে নিলাম। তার পরে মাঝের উপরে খোসা ছাড়িয়ে নিলাম। এবার আমি সামান্য পরিমাণ মসলা গুঁড়া দিয়ে মাখিয়ে নিলাম। এবার আমি চুলায় কড়াই বসিয়ে তেল গরম করে নিলাম। মাছ গুলো কে ভালো ভাবে ভেজে নিলাম।
- এবার আমি পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালকা করে ভেজে নিলাম। তার পরে আদা বাটা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে ভেজে নিলাম। তার পরে পরিমাণ মতো পানি দিয়ে দিলাম। এবার আমি সমস্ত মসলা গুঁড়া দিয়ে মিশিয়ে নিলাম। কিছুক্ষণ ভালো করে মসলা গুলোকে কষিয়ে নিলাম।
- এবার আমি পরিমান মত পানি দিয়ে দিলাম। তার পরে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম। কিছুক্ষণ পর ঢাকনা খুলে এবার ভেজে রাখা মাছ গুলো কে দিয়ে দিলাম। আবার ও ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখলাম। এবারে ঢাকনা খুলে দেখলাম ঝোল শুকিয়ে গেছে এই পর্যায়ে আমি এখানে রান্না শেষ করলাম।
- সুস্বাদু পাঙ্গাস মাছের তেলানি রেসিপি। এভাবে রান্না করে খেতে ভীষণ সুস্বাদু লাগে। আমাদের বাসায় মাঝে মধ্যে এভাবে রান্না করে খাওয়া হয়। আমি আগে পাঙ্গাস মাছ খেতে পারতাম না। তবে এখন পাঙ্গাস মাছ খেতে ভীষণ সুস্বাদু লাগে। আশাকরি আপনাদের সবার রেসিপি দেখে ভালো লেগেছে। কেমন লাগলো অবশ্যই জানাবেন? আপনাদের সবার সহযোগিতা কামনা করছি। আজকের মতো এখানেই বিদায় নিলাম। সবাই ভালো থাকুন সুস্থ থাকুন সব সময়ই এই কামনাই করি।
| বিভাগ | রেসিপি। |
|---|
| ডিভাইজ | realme 9 |
| বিষয় | সুস্বাদু পাঙ্গাস মাছের তেলানি রেসিপি। |
| লোকেশন | বাংলাদেশ 🇧🇩 |
| ফটোগ্রাফার | @limon88 |
আমার ব্লগটি ভিজিট করার জন্য আপনাকে অসংখ্য
💞 ধন্যবাদ 💞
আমি মোঃ লিমন হক। আমার স্টীমিট একাউন্ট @limon88. আমি একজন বাঙালি আর আমি বাঙালী হিসেবে পরিচয় দিতে গর্ব বোধ করি। আমি স্টীমিটকে অনেক ভালোবাসি। ভালোবাসি পড়তে ও লিখতে ব্লগিং, ফটোগ্রাফি, মিউজিক, রেসিপি, ডাই, আর্ট আমার অনেক পছন্দের। আমি ঘুরতে অনেক ভালোবাসি। আমি একজন মিশুক ছেলে। আমি সবার সাথে মিশতে ভালোবাসি। আমি আমার মতো।
[("অন্যকে সাহায্য করুন তার স্বপ্ন ছুঁতে দেখবেন আপনি আপনার স্বপ্ন এর কত কাছে চলে গেছেন")]
ব্যক্তিগতভাবে আমি পাঙ্গাস মাছ অনেক বেশি পছন্দ করি আর পাঙ্গাস মাছের এরকম রেসিপি দেখলে নিজেকে কন্ট্রোল করা অনেক বেশি কষ্টসাধ্য হয়ে করে। খুবই মজাদার এবং লোভনীয় একটি রেসিপি আপনি আজকে আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন। মজাদার এই পাঙ্গাস মাছের তেলানি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া।
যদিও আমি পাঙ্গাস মাছ খাই না। যদি অনেক বড় সাইজের পাঙ্গাস মাছ পাওয়া যায় নদীর সেগুলো মাঝেমধ্যে খাই তাও খুব কম। পাঙ্গাস মাছে এমনিতেই অনেক তেল থাকে আপনি সে মাছের আবার তেলানি রান্না করেছেন। খুবই সুস্বাদু হয়েছিলো দেখেই বোঝা যাচ্ছে। কালারও বেশ লোভনীয় হয়েছিল।
ধন্যবাদ আপনাকে আপু।
অনেকদিন পর কাউকে মাছ ভেজে তারপর রান্না করতে দেখলাম। যদিও পাঙ্গাস মাছ আমি খাই না, তবে পাঙ্গাস মাছের তরকারি দেখতে ভালো লাগে। তরকারির রংটা অসাধারণ হয়েছে আর আপনার উপস্থাপনা ও চমৎকার ছিল।
পেঁয়াজ কুচি দিয়ে মাছ ভুনা বেশ লোভনীয় লাগছে ভাইয়া। যদিও পাঙ্গাশ মাছের রেসিপি খাওয়া হয় না তবে আপনার তৈরি পাঙ্গাশ মাছের রেসিপি দেখে খেতে ইচ্ছে করছে। এমন লোভনীয় রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া।
যদিও পাঙ্গাস মাছ খাওয়া হয় না, তবে আপনার রেসিপিটা দেখে মনে হচ্ছে খুবই সুস্বাদু হয়েছে খেতে। রেসিপির কালারটা খুব সুন্দর হয়েছে।গরম ভাতের সাথে নিশ্চয়ই খুব মজা করে খেয়েছেন ভাই। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে রেসিপিটা শেয়ার করার জন্য।
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
https://twitter.com/HouqeLimon/status/1634741225701146625?t=v7n4vywfXjeGkf4bGlyp3g&s=19
ভাইয়া আমি সাধারণত পাঙ্গাস মাছ খেতে পারিনা। তবে আপনি তেল দিয়ে যেভাবে মাছটি ভাজা ভাজা করেছেন, আমার মনে হয় সেটি আমি খেতে পারবো। এমন করে রান্না করলে যে কেউ খেতে পারবে। রেসিপিটি আমার কাছে অনেক ভাল লেগেছে। ধন্যবাদ ভাইয়া।
জি ভাইয়া আমিও খেতে পারতাম না। এভাবে রান্না করলে খেতে ভীষণ সুস্বাদু লাগে। ধন্যবাদ আপনাকে।
সুস্বাদু পাঙ্গাস মাছের তেলানি রেসিপি দেখে খুবি সুস্বাদু মনে হচ্ছে। ধাপে ধাপে উপস্থাপন দেখে শিখতে পারলাম, পরবর্তীতে তৈরি করবো ইনশাআল্লাহ।
ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া।