Galletas quebradas.

larryparra (55)in #spanish • 6 years ago (edited)

Amigos, una receta muy buena de galletas quebradas, pues se fue la electricidad como cosa rara, y con ganas de comer galletas, solo busque los ingredientes y sin batidora hice estas galletas, un fósforo para poder encender el horno y listo a los 30 minutos ya estaba comiendo galletas con café, esponjosas tostadas por fuera y suaves por dentro, muy buenas te las recomiendo.
Puedes solo batir a mano y listo, son muy fácil de hacer.

INGREDIENTES:

2 Tzs de harina de trigo.
1 1/2 Tza de azúcar.
5 Cdas de margarina.
1 Cdta de polvo para hornear.
1 Cdta de bicarbonato.
2 Cdas de leche.
1 Huevo.
2Cdas de vainilla.
5 Cdas de agua.

Preparación:

Batir la margarina y el azúcar, al estar cremosa y blanca agregar el huevo, vainilla y agua.
Luego agregar la harina cernida con el polvo de hornear y el bicarbonato.
Dejar reposar por 1 hora.
Luego hacer bolitas y aplastar, llevar al horno precalentado y hornear por 15 minutos o hasta que estén dorados sus bordes.