20201218 日本酒

我並不嗜酒，只會間中淺嚐，不過在Donki看到琳琅滿目的日本酒後，還是被漂亮的包裝和相宜的價錢所吸引，最後買了一小支梅酒回家品嚐。梅酒是味帶酸甜、容易入口的利口酒，酒精含量約8-15%，而且冷熱飲皆宜，還可以混合綠茶、烏龍茶、溫水、通寧水等其他飲料～

可愛的迷你支裝梅酒

也簡介一下各種常見的日本酒類：

• 清酒：釀造酒、以日本米作原料、酒精低於22度、酒麴採用黃麴菌
• 燒酎：蒸餾酒、以日本米/芋頭/麥/地瓜等含有澱粉的材料作原料、酒精約25度、酒麴採用黑/白/黃麴菌皆可
• 泡盛：蒸餾酒、以タイ米（秈米/在來米）作原料、酒精低於22度、酒精約25度、酒麴採用黑麴

各種各樣的燒酎