20201218 日本酒

in STEEM CN/中文4 years ago

我並不嗜酒,只會間中淺嚐,不過在Donki看到琳琅滿目的日本酒後,還是被漂亮的包裝和相宜的價錢所吸引,最後買了一小支梅酒回家品嚐。梅酒是味帶酸甜、容易入口的利口酒,酒精含量約8-15%,而且冷熱飲皆宜,還可以混合綠茶、烏龍茶、溫水、通寧水等其他飲料~

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可愛的迷你支裝梅酒

也簡介一下各種常見的日本酒類:

  • 清酒:釀造酒、以日本米作原料、酒精低於22度、酒麴採用黃麴菌
  • 燒酎:蒸餾酒、以日本米/芋頭/麥/地瓜等含有澱粉的材料作原料、酒精約25度、酒麴採用黑/白/黃麴菌皆可
  • 泡盛:蒸餾酒、以タイ米(秈米/在來米)作原料、酒精低於22度、酒精約25度、酒麴採用黑麴

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各種各樣的燒酎

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