생수병 하나로 초간단 콜드브루 만들기
초간단 콜드브루 만들기
날씨도 꿀꿀하고, 얼마 전 만들었던 초간단 콜드브루 레시피 공유할께요!
오래된 원두가 있거나, 맛이 없는 원두가 있으면 시도해보세요!
*이 레시피는 SPC 원데이 커피클래스에서 배웠어요
콜드브루 추출법이 다양한데 그 중 냉침하는 방법입니다.
* 준비물 *
- 500ml생수
- 갈린 원두
- 종이필터
* 따라해보세요! 매우간단해요! *
500ml 생수의 30~40%정도 따라내고, 원두를 부어주세요.
원두는 저렴이 이마트 원두 사용했어요!
살때마다 맛이 들쭉날쭉이네요. 어쩔땐 엄청 맛있고 어쩔땐 맛이 없더라구요.
뽑기를 잘 못했던 것 같아요ㅋㅋ
쉐끼쉐끼 섞어주세요.
이대로 냉장고에 하루 넣어두세요.
하루가 지나면 드리퍼를 준비해주세요.
커피원액을 부어주세요!
다 걸러지고나면 요렇게 되요.
저는 따로 담을 병이 없어서 생수통을 씻어서 다시 담았어요ㅎ
이제 원하는대로 물이나, 우유에 희석해서 먹으면 되요!
시판제품과 거의 비슷한 맛입니다. :-)
나만의 태그
저만의 태그 만들었어요! #coffeesteem
카페나 커피 관련된 포스팅할때 쓰려구요ㅎ
카페관련 내용 올리시면 써주세요!!
*셀프보팅보단 ourselves 를 지향합니다.
콜드브루는 카페인도 적게 추출된다해서 가끔 가볍게 마시는데 정말 좋습니다 ^_^ 저는 그라인더로 간 원두에 얼음과 섞은 물로 내려 마시는데 이런 방법이 있었군요! 좋은 정보 감사드립니다!
아 얼음물로 내려도 되는군요?ㅎ 저도 팁 얻어가네요! 주말에 해볼께요ㅎ
오호!!! 정말 쉽네요 :) 오늘 바로 도전해봅니다!! 좋은 정보 감사드려요 ~
맛있으셨기를!!!ㅎㅎ
팔로우 해주시고 가셔서 들렀어용!!! ㅎㅎㅎ 콜드브루를 이런식으로도 할수있다니 배우고갑니당 ㅎㅎ
방문 감사해요! 초간단 레시피가 있으면 또 올려볼께요!ㅎ
좋은 정보공유 감사합니다.
도움되셨다니 저도 기뻐요ㅎㅎ 편안한 저녁되세요!!!
와 콜드브루는 고가의 장비가 있어야 되는 줄 알았는데
생수병만 있으면 되나요? ㅎㅎ 쉽네요
저도 팔로우 꾹 누르고 갑니다. 즐거운 밤 되세요 :)
이륵케 하면 정말로 히마판이 좋하하는 콜드브루가 나오능거 맛습니까/ 당장 실행에 옮겨 버립니다. 헣헣헣. 만들어서 마셔보고 다시 찿아옵니다. 기대하십시요~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
ㅋㅋ네ㅋ 꼭 성공해서 후기 남겨주세요ㅋㅋ
아까 바로 만들어서 냉장고에 넣아두었습니다. 물론 사진도 찍구요.
내일 아침! 맛보고 바로 찿아뵙겠습니다.
ㅋㅋ 빠르시네요ㅋ 후기 기대할께요!!ㅎㅎ
내일 아침이면 두두두두둥~~~~~~
잘 되어야 할텐데요ㅋㅋㅋ
잘 되겠지유. 잘 안되면 책임 안지셔두 됩니다.
(
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드디어 먹어봤습니다. 맛이 굉장합니다.
와 제대로 즐겨주시네요!!ㅎ
감사합니다!!ㅎ
참고로 우유에 타서 콜드브루라떼로 먹어도 맛있어요ㅎㅎ
반가워요~ 커피향이 나는 것 같네요 ;)