30분 프렌치 치킨 – 치킨 프랑세즈

나는 항상 프랑스 음식의 팬이었습니다. 파리에 있을 때 현지 식당에서 이 환상적인 프렌치 치킨을 먹었는데 환상적이었습니다. 집에 도착했을 때 그 향기와 맛이 여전히 나에게 남아 있었고 나는 그것을 재현해야 했습니다. 나는 그것을 촬영했고 접시는 믿을 수 없을 정도로 나왔다.

이 요리의 가장 좋은 점 중 하나는 소스가 너무 만들기 쉽고 믿을 수 없을 정도로 맛있다는 것입니다. 총 5가지 정도의 재료가 들어가는 것 같아요. 이들 대부분은 이미 식료품 저장실에 있을 것입니다.

설명

프렌치 치킨은 상당히 간단하고 간단한 요리입니다. 놀라운 점은 몇 가지 재료만 있으면 30분 안에 만들 수 있다는 것입니다. 가든 샐러드와 함께 제공되는 맛은 이 세상의 맛이 아닙니다.

재료

뼈없는 껍질없는 닭 가슴살 2 개, 반으로
소금 1/2작은술
갈은 후추 1/2작은술
다목적 밀가루 1컵
큰 계란 2개
1/4 컵 요리 와인
치킨스톡 1컵
다진마늘 1작은술
다진 파슬리 1큰술
버터 1큰술

지침

닭 가슴살의 양면에 소금과 후추로 간을 합니다.

밀가루와 계란을 두 개의 별도 용기에 넣으십시오. 밀가루로 시작하여 계란에서 양쪽에 닭고기를 준설하십시오. 완전히 덮여 있는지 확인하십시오. 접시에 닭고기를 따로 놓으십시오.

중불로 달군 팬에 식용유 1큰술을 두른다. 닭고기를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 튀깁니다. 접시에 닭고기를 따로 놓으십시오.

닭고기가 너무 마른 것 같으면 기름을 조금 더 넣으십시오.

소스를 만들려면 같은 팬에 요리용 와인을 넣고 치킨 스톡, 파슬리, 버터를 차례로 붓습니다. 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다. 저어 끓입니다.

닭고기를 소스에 넣고 불을 낮추고 약 6~8분간 끓입니다.

30분만에 프렌치 치킨(치킨 프랑세즈)을 접시에 담아 즐기세요.