왕고들빼기 장아찌~밥도둑이네요
일전에 담가뒀던 왕고들빼기 장아찌!
맛있게 잘익어 조림으로 해봤더니 이거 완전 밥도둑이네요~^^
왕고들빼기 담군 당일날 모습
3일정도 실온에 두어 익힌 후 냉장보관 중 입니다.
요렇게 숙성된 왕고들빼기 장아찌를 냄비에 넣고 물도 조금 첨가하고 기호에 맞게 설탕도 좀 넣고 들기름 넉넉히 두르고 조리듯이 익혀주면 부드러운 식감에 들기름 향까지 잘 어우러진 왕고들빼기 조림으로 완성됩니다.
와~~ 완전 밥도둑!!
제철 만난 왕고들빼기 체취하기에 가장 좋은 시기입니다. 많이들 활용해 보셔요~^^
오늘도 행복 만땅한 하루 되세요^^
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Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
This looks similar to our vegetables which cooks be found around ponds!
Lots of vitamins for your eyes!
It's called a king-flavoredom. It is a plant that is beneficial to humans. Thank you.^^
Thanks. I will out about it more in our local setting.