Missing the market full of Thai sweets, คิดถึงขนมไทย

Today I went out shopping at a big supermarket downtown after one week of absence. I was quite shocked by the impact of the lockdown this time. All the small stalls selling snacks and fast food including restaurants were all closed. Only the supermarket had been allowed to open for business. This selective lockdown is destroying small vendors and benefiting big supermarkets and small chain stores. So, all the small stalls selling Thai sweets were all close. I could not understand the logic of closing all these small vendors’ businesses while the big supermarket nearby is allowed to open for business.

So, I have to show you some photos of my favourite Thai sweets. These photos were taken at an old market called the Old Siam which is ten minutes’ walk from Chinatown. These Thai sweets are usually made from rice flour, eggs, cane sugar, coconut milk or cream, bananas and other Thai fruits.

วันนี้เราตกใจกับผลกระทบของการล็อกดาว์นครั้งนี้มาก. ร้านขายขนมและของกินต่างๆที่อยู่ข้างๆซุปเปอร์มาร์เก็ต โดนปิดหมดเลย เราก็มึนงงมากกับตรรกะ ของการตัดสินใจด้านนโยบายของผู้นำของรัฐบาล นี่เหมือนเป็นการทำลายธุรกิจรายย่อยและคนตัวเล็กๆที่ไม่มีฐานอำนาจในการต่อรองเลย และเป็นการเพื่มรายได้ให้กับธุรกิจรายใหญ่ และร้านสาขาของธุรกิจขนาดใหญ่ ร้านขายขนมไทยหายเรียบ เราก็อดซื้อขนมอร่อยๆ เราจึงเอารูปขนมไทยมาแบ่งกันดูให้หายเซ็งดีกว่า

เราบังเอิญไปเดินแถวดิโอวสยาม ก่อนช่วงมีการล็อกดาว์น. เราพึ่งจะรู้ว่ามี่นั่นเป็นแหล่งของกินแบบไทยโบราณหลายอย่าง มีทั้งของคาวและของหวาน แต่ส่วนที่ขายขนมไทยนั้นน่าเดินมาก เพราะมีทุกอย่างให้เลือกซื้อ หรือเลือกชิมให้พอใจ ขนมไทยมีเสน่ห์มากสำหรับเรา เพราะมีความหอมของมะพร้าวและความหวานของนํ้าตาลมะพร้าว ความหอมมันของกะทิก็ทำให้ขนมไทยอร่อยมาก

นี่ถ้าเราไม่กลัวเรื่องเบาหวาน และไขมันในเส้นเลือด เราคงซื้อขนมกลับมากินที่บ้านสักสิบอย่าง ตอนนี้ก็ได้แต่เสียดายที่ตลาดขายขนมไทยก็โดนปิดไปด้วย แล้วแม่ค้าขายขนมจะอยู่กีนอย่างไร คนเหล่านี้ต้องจ่ายค่าเช่าที่ก่อนล่วงหน้า แต่ไม่มีทางหารายได้ เราไม่คิดว่าคนในรัฐบาลจะบ้องตื้นขนาดนี้ ผู้หลักผู้ใหญ่พวดนี้ไม่เคยคิดถึงผลกระทบอย่างละเอียดรอบคราวก่อน. แล้วค่อยตัดสินใจ เขาคิดแบบตื้นมากอย่างไม่น่าให้อภัย การหาข้อมูลในการคิดวิเคราะห์ก็มาจากคนวงใน. คนข้างนอกไม่เคยมีส่วนร่วมในการระดมความคิด หรือมีส่วนร่วมในการแสดงความคิดเห็นที่แตกต่างเลย

เราก็ไม่รู้ว่าความผิดพลาดในการออกกฎและ นโยบายที่ทำลายเศรษฐกิจ และชีวิตความเป็นอยู่ของประชาชนส่วนใหญ่ในประเทศครั้งนี้ คนเหล่านี้จะสามารถรับผิดชอบได้หรือไม่. งานนี้ตอนจบไม่สวยแน่นอน คนตัวเล็กๆจะล้มหายตายจากเป็นจำนวนมาก นายทุน นักการเมืองและธุรกิจยาจะทำเงินดันมากมาย แต่กฏแห่งกรรมจะตามสนอง คนเหล่านี้สักวันหนึ่ง. คนพวกนี้ตายไป ก็ไม่มีใครทำบุญส่งขนมไทยอร่อยๆ ไปให้เป็นทานหรอก สักวันหนึ่งเมื่อความจริงปรากฎ ประวัติศาสตร์ก็จะบันทึกความผิดพลาดและความเสียหายที่เขาทำกัน ไว้ให้คนรุ่นหลังรับรู้ไปอีกนาน

The impact of these lockdowns and silly policies and crazy decisions by the leadership will be recorded in our historical records. These people would have to pay for the damages they had done to the country by the law of karma. People would not be sending them any food offerings to their souls after their death. People will remember what serious harm these politicians had done to ordinary people and their livelihood. I do pray that the truth on the matter would be revealed in the near future. Meanwhile I would have to prepare for some contingency plans in case the financial collapse would occur before the end of this year.

Wishing you all a very nice day.

See you.