ロブスターマカロニとチーズ

ロブスターとシェリーのタッチは、このマカロニとチーズのベーキングを特別なものにします。 もしあなたがそれを持っている場合は、余分なロブスターを使用するか、エビ、ホタテ、またはカボチャのようなあなたのお気に入りのシーフードの組み合わせを使用して自由に感じる。

それを作る方法

パッケージの指示に従って煮沸した水で煮るマカロニ。 水で洗い流してください。

鍋に、バター3杯を溶かします。 パセリとネギを加え、約1分間料理する。 小麦粉をよくブレンドして泡立つまで混ぜる。 ミルクをかき混ぜ、調理を続け、絶えず詰まった。

卵を小さなボールや大きなカップで泡立ててください。 混ぜるまで泡立てて、約1カップの熱い混合物を加える。

卵の混合物をソースに戻し、よく混ぜる。 穏やかなチェダーまたはチェダージャックと塩、コショウ、ナツメグの約1/2カップと一緒に、鋭いチェダーチーズ1カップをソースに加えます。 シェリーを炒めます。

source:japantalks