Food Travel #4 cold noodles 냉면이 생각날때 고구마면 함흥냉면 봉가면옥

@jungs입니다. 요즘 날씨가 너무 덥죠.  시원한 냉면이나 소바가 생각나지 않으시나요? 

일년에 6개월만 영업을 한다고 하는 고구마면으로 된 냉면집  아는분의 소개를통해서 방문해봤습니다. 

한문이 크게 써있고 작은글씨로 봉가라고 써있어서 붕가면옥인지 헷갈렸지만 봉가면옥이라는 생소한 이름이었습니다. 

한여름엔 인기가 워낙많아서 대기표도 있다고 합니다. 

전 조금 일찍 방문해서 다행이 사람이 많진 않았네요 

가격은 물냉면 , 비빔냉면 ,(홍어)회냉면 8,000원  왕만두 6,000원 냉면고기추가 3,000원에

 3월 1일부터 9월 30일까지만 영업을 한다고 하네요 

여름에만 영업을 하는 냉면전문점이라니 ~ 더 믿음이 가는거같았습니다. 

주문을 하면 나오는 사골을 오래동안 삶아서 우려낸 육수입니다. 

냉면을 먹을때 위의 부담을 덜어주고 풍부한 영양을 공급한다고 합니다. 

주전자에 육수를 줘서 원하는 만큼마실수 있습니다. 

개인적으로 가장 마음에 들었던 비빔냉면입니다. 

원래 물냉보단 비냉을 좋아하는 성격이라 비냉을 자주먹는 편인데고기도 엄청 크고 맛있었습니다. 그리고 고구마로 만든 면이 맛있었습니다. 

밑에 고여있는건 사골과 간장을 섞어서 만든 특제소스라고 합니다. 

딱봐도 엄청 시원해보이는 물냉면입니다. 

면도 찰지고 고기도 두툼해서 맛있습니다. 

그리고 왕만두 한접시인데요 

한접시에 6개 나온다고 하는데 엄청 커보이죠? ㅎ 

그리고 다른 냉면집에서는 볼 수 없는 추가냉면사리입니다. 

3,000원의 가격에 처음 비빔냉면에서 고기만 빼고 준다고 하네요 

남원이라 거리가 좀 있긴 하지만 다음에 또 와야지 라는 생각이 드는 냉면집이었습니다. 

 함흥냉면 특유의 가늘고 식감이 좋은 냉면에 특제소스의 맛이 냉면의 맛을 더 살려주는 그런 맛집이었습니다. 왕만두는 그럭저럭 이었지만 물냉과 비냉 그리고 냉면사리는 추천할만한 맛이었습니다. 

위치도 광한루 근처에 위치하고 있고 맛도 훌륭해서 남원여행에 가서 냉면이 생각난다면 꼭 들려서 먹어 보시기 바랍니다.