SABORES Y OLORES DE VENEZUELA- by @JULIAN.ALEJANDRO
Hablar de sabores y olores de Venezuela 🇻🇪 es hablar de su comida.
Se dice que el Pabellón Criollo es el plato típico del país.
Porque sus componentes representan cada raza que luego se mezcló con el correr del tiempo desde tiempos de colonización.
🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪
Así tenemos: la carne mechada que representa a nuestros aborígenes venezolanos.
El Arroz 🍚 representa al europeo que vinieron en La Pinta, La Niña y la Santa María.
Las caraotas representan la raza africana que trajo el europeo como fuerza de trabajo, ya que era más fuerte y productivo por su configuración física.
Por último: nuestras famosas y exquisitas tajadas ( plátano 🍌 frito ), vienen a ser el “ EL Mestizo”... que es la fusión o mezcla de las razas indio con negro = Sambo. Blanco con negro = Moreno - mulato. Y así susecivamente se fueron mezclando todas dando como resultados una mezcla de coloridos raciales muy hermosos por cierto.
🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪
Ahora bien, ¿ Es el Pabellón el plato típico de Venezuela hoy día?
Desde luego que no !!!
Lo sabroso de este país es que se puede conseguir cualquier plato que aunque pueda ser de origen Chino, asiático, arabe, americano, africano y europeo, forma parte de nuestra cultura culinaria.
Si ponemos todos los platos típicos que hay en Venezuela tendríamos que hacer una serie como “ Friends” que duró diez años.
Así que vamos a mostrar algunos platos que usualmente son consumidos en todo el país... pedimos disculpas porque sabemos que muchas comidas se nos van a escapar de nuestra publicación.
Así que aquí vamos arreando el burro...
🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪
Este es un desayuno atípico, pero hay sitios donde Ud. se encuentra con arepitas frita, queso guayanés, empanada de pollo, carne mechada y tajadas fritas ( plátano frito ) y unas bolognas de pollo.
🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪
Lo más difícil... EL ALMUERZO...
Tanto en casa como afuera, el venezolano come muy variado según sus gustos. Así que podemos encontrar cualquier plato tan criollo como internacional...
Por ejemplo: un buen pasticho: El Rey 🤴 de las pastas...
Un buen plato de pasta 🍝
Un pasticho de berenjena 🍆 hecho en casa. ( Este lo hice yop)...
Un pabellón Oriental... o como diría un hijo er diablo ( PABELLÓN ORIENTAR )
La diferencia es la carne de pescado 🐠 ( CAZÓN)
Un plato realmente exquisito. VENADO GUIZADO con sus contornos y aderezos internacionales. Arroz y vegetales.
Y que me dicen de un FILET DE CURVINA.
Con sus contornos?
Y donde me dejan EL MONDONGO?
Mi suegra solía hacer uno espectacular.
Venezolano que se respeta se come un plato arabe o libanés con carne de cordero...
Woaooo casi se me olvida!!! Mi plato favorito... LA CACHAPA CON QUESO..
Queso de mano, Guayanez, telita, Guayamano, Queso e’ trenza , De Cabra, de Chivo y llanero con mantequilla de vaca, y cochino 🐷 azado... Ufffff !!!
Quemas se puede pedir?
🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪
Como habíamos dicho anteriormente, poner todos los platos en un post es imposible, habría que hacer una serie como Friends que duró 10 años .
Pero termino obligatoriamente con el plato más famoso de Venezuela 🇻🇪
No necesita presentacion...
nunca falta en Diciembre nuestra tradicional HALLACA O PLATO NAVIDEÑO
Bueno, se que falto la comida China, Asiática, un Sebiche peruano, un congris cubano, y hasta un arroz con mango.
Pero lo dejamos pa la próxima estación de la serie VENEZUELAN FOOD.
Todas las imágenes son mías de mi propia propiedad 🙃 tomadas con un IPhone 📱 5 SE excepto la imagen del plato navideño.
Vínculo de la imagen
https://goo.gl/images/uMbRf
Una vez más saludos a las comunidades de Cervantes , Una Milla Más, ProVenezuela , Rutablock chain, Proapoyo, Engranaje, Red Venezuela, Inteligencia, Whaleshare, @Alejandra23. Y a mi comunidad: STEEMIT-ARTIST @caracasfrases, @yrmaleza, @pastorbastidas, @yulita, @assael, @lorey-vero, @graceleon, @malvarezmusic, @adri04, @Mayvil, @Franggy, @cezanne, @oscar, @ivanpenamusic , @jhosbracho, @Albeiro, @sagz07, @sagz, @Karla01,@evtuchenko y muchos amigos más de mi grupo Steemit-Artist.
@JULIAN.ALEJANDRO
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Así tenemos: la carne mechada que representa a nuestros aborígenes venezolanos.
El Arroz 🍚 representa al europeo que vinieron en La Pinta, La Niña y la Santa María.
Las caraotas representan la raza africana que trajo el europeo como fuerza de trabajo, ya que era más fuerte y productivo por su configuración física.
Por último: nuestras famosas y exquisitas tajadas ( plátano 🍌 frito ), vienen a ser el “ EL Mestizo”... que es la fusión o mezcla de las razas indio con negro = Sambo. Blanco con negro = Moreno - mulato. Y así susecivamente se fueron mezclando todas dando como resultados una mezcla de coloridos raciales muy hermosos por cierto.
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Ahora bien, ¿ Es el Pabellón el plato típico de Venezuela hoy día?
Desde luego que no !!!
Lo sabroso de este país es que se puede conseguir cualquier plato que aunque pueda ser de origen Chino, asiático, arabe, americano, africano y europeo, forma parte de nuestra cultura culinaria.
Si ponemos todos los platos típicos que hay en Venezuela tendríamos que hacer una serie como “ Friends” que duró diez años.
Así que vamos a mostrar algunos platos que usualmente son consumidos en todo el país... pedimos disculpas porque sabemos que muchas comidas se nos van a escapar de nuestra publicación.
Así que aquí vamos arreando el burro...
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Este es un desayuno atípico, pero hay sitios donde Ud. se encuentra con arepitas frita, queso guayanés, empanada de pollo, carne mechada y tajadas fritas ( plátano frito ) y unas bolognas de pollo.
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Lo más difícil... EL ALMUERZO...
Tanto en casa como afuera, el venezolano come muy variado según sus gustos. Así que podemos encontrar cualquier plato tan criollo como internacional...
Por ejemplo: un buen pasticho: El Rey 🤴 de las pastas...
Un buen plato de pasta 🍝
Un pasticho de berenjena 🍆 hecho en casa. ( Este lo hice yop)...
Un pabellón Oriental... o como diría un hijo er diablo ( PABELLÓN ORIENTAR )
La diferencia es la carne de pescado 🐠 ( CAZÓN)
Un plato realmente exquisito. VENADO GUIZADO con sus contornos y aderezos internacionales. Arroz y vegetales.
Y que me dicen de un FILET DE CURVINA.
Con sus contornos?
Y donde me dejan EL MONDONGO?
Mi suegra solía hacer uno espectacular.
Venezolano que se respeta se come un plato arabe o libanés con carne de cordero...
Woaooo casi se me olvida!!! Mi plato favorito... LA CACHAPA CON QUESO..
Queso de mano, Guayanez, telita, Guayamano, Queso e’ trenza , De Cabra, de Chivo y llanero con mantequilla de vaca, y cochino 🐷 azado... Ufffff !!!
Quemas se puede pedir?
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Bueno, se que falto la comida China, Asiática, un Sebiche peruano, un congris cubano, y hasta un arroz con mango.
Pero lo dejamos pa la próxima estación de la serie VENEZUELAN FOOD.
Todas las imágenes son mías de mi propia propiedad 🙃 tomadas con un IPhone 📱 5 SE excepto la imagen del plato navideño.
Vínculo de la imagen
https://goo.gl/images/uMbRf
Una vez más saludos a las comunidades de Cervantes , Una Milla Más, ProVenezuela , Rutablock chain, Proapoyo, Engranaje, Red Venezuela, Inteligencia, Whaleshare, @Alejandra23. Y a mi comunidad: STEEMIT-ARTIST @caracasfrases, @yrmaleza, @pastorbastidas, @yulita, @assael, @lorey-vero, @graceleon, @malvarezmusic, @adri04, @Mayvil, @Franggy, @cezanne, @oscar, @ivanpenamusic , @jhosbracho, @Albeiro, @sagz07, @sagz, @Karla01,@evtuchenko y muchos amigos más de mi grupo Steemit-Artist.
Que genial te ha quedado este post... Amo todas estas comidas💖
Demasiado buenos todos esos platos... que rico!✴
@maikyjenn😉
Si muy ricos 🤑
Amigo que buen post. Se me hizo agua la boca😵
Es pa chuparse los dedos Yulita
Excelente post, que rica es la comida de Venezuela, saludos.
¿Por qué eres así? Ya me dio hambre djdjdjd Hoy casualmente comí casi pabellón, pero faltaban las caraotas :c
Muy buena demostración de lo rica y extensa que es la cultura culinaria venezolana ❣
Jajaja como dice guaco
Comer, yo lo q quiero es comer
Me encantaaaaaa todos esos platos de nuestra hermosa Venezuela....excelente
Demasiado bueno esos platos. Para entrada unas cachapas, un mondongo y luego un pabellón. Eso es lujo ahorita en nuestro país.
Saludos, me gusta la berengena se ve muy deliciosa gracias
¡Saludos!
Tu post ha sido votado y ha tenido resteem por el trail @votomasivo.
Apreciación: Muy buen post, las fotos están buenas y pegan las ganas de comerrrrr, lástima que las cachapas se nota que no eran las originales de maíz puro!
¡No olvides invitar a tus amigos a unirse a nuestro trail y seguir a @votomasivo para apoyar post de calidad!
https://discord.gg/2VZjVFk
Gracias por su apoyo .
Las cachapas según ellos, son de maíz 🌽 puro , pero yo tengo mis dudas. Creo que le hechan un poco de harina de trigo. Pero ellos me dicen q son puras , porq la harina de trigo no se consigue .
Y eso es creíble jejeje 😂
¡Que sabroso se ve todo eso! Me dejaste con hambre y ganas de probar ese pasticho de berenjena. Lo cierto es que con este post he aprendido la historia del pabellón, de verdad que si me preguntaban no sabría que responder, pero gracias a ti podré dar una respuesta concisa. "Muero por unas tajadas fritas con queso". Esto es un post Culti-culinario.
Uff ahorita estoy en los EEUU y aquí hay unos plátano hermosos y bellos como los de Venezuela. Pero cuando los tasajeas y hace las tajadas no saben si no a cartón seco .. jajaja 😂 . Nada como se come en Venezuela.
Gracias por tu apoyo bro