Steemit IronChef Act 2 Round 7 / Nidos de sabor By @jsamael.

Hola amigos de Steemit Iron Chef saludos a todos gracias a la amiga @elianisa09 por crear esta nueva ronda, es un placer poder participar.!

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El tema de las pastas es una tentación, las pasta son prácticas a parte de ser una verdadera deliciosa, en esta ocasión les voy a preparar una rica pasta que llamo "Pasta Nidos de sabor" con la salsa que combina a la perfección Bechamel es sencilla pero Deliciosa 😋

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Ingredientes.

• Pasta larga (espaguetis)
• Mortadela Especial de Pollo.
• Sal y pimienta al gusto.
• Agua.

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Para la Bechamel.

• Leche en polvo.
• Maizina.
• Mantequilla.
• Cebolla.
  *Perejil.
• Cilantro.
• Orégano.
• Pimienta.
• Aceite.
• Azúcar.

Pasos a seguir.
🍝 Primero comenzamos colocando en una olla agua, sal y una tapita de aceite, mientras destapamos la mortadela especial, la rebanamos.

Seguidamente introducimos con cuidado los espaguetis crudos en la mortadela hasta que queden cerca un espaguetis de otro, los introducimos primero de un lado y luego del otro hasta que sean moldeable y ae cocinen uniformemente, luego se retiran del agua.

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Preparación de la Bechamel.

• Para realizar esta rica salsa comenzamos picando las cebollas, el perejil y el orégano, coloco la mantequilla en el sartén, agregamos la cebolla y los demas ingredientes hasta que las cebollas estén transparente, en un tazón aparte disolvemos la leche junto a la maizina, un poco de azúcar y sal, la añadimos a el sofrito sin dejar de moverla con un batidor de mano esperamos a que espese.

Luego reservamos la salsa y dejamos un poco de ella en el sartén donde la preparamos y pasamos cada nido con mucho cuidado.

Llego el momento de emplatar, colocamos un poco de salsa.

Colocamos los nidos.

Añadimos salsa Bechamel extra y perejil picadito.

Decoramos.

Decoramos y por último agregamos la pimienta.

Les aseguro que les fascinara.

Saludos a todos, y hasta la próxima ronda, se despide con cariño @jsamael.