Torrejas caseras.

Saludos a toda la comunidad de steemit, bendiciones para todos , feliz y bendecido Domingo .
Hoy mi esposa @delicarola le provocaba comer algo dulce y por la hora era muy dificil salir a comprar.

Como contabamos con harina de trigo, se me ocurrio hacer unas torrejas y acompañarlas con leche condesada.
La elaboración de la masa es bastante sencillo.
Se colocan trecientos gramos de harina de trigo.
Una pizca de sal.
1 huevo
2 cucharadas de mantequilla
Agua la que vaya necesitando.
Ojo si es de su gusto le puede colocar azucar al gusto a la harina , yo no lo hice porque era cubierta de leche condesada.
Preparación:
Se colocan todos los ingredientes en una taza y se van mezclando poco a poco, hasta que tenga una buena consistencia.
Luego se coloca en una tabla y se va amasando hasta que no se pegue en los dedos, se va espolvoreando con harina.
Amasar hasta que de el punto.
Con un rodillo vamos estirando las bolitas y armando nuestras torrejas.
Freimos en aceite caliente a fuego medio.

Servimos y colocamos por encima leche condesada al gusto.

Buen provecho
Espero y sea de su agrado
Gracias por leer, comentar y apoyar @jhonny34
Bendiciones.