Steemit Engagement Challenge S9-W4: " Mi Ingrediente Favorito.
! Bon appétit! mis amigos de Steemit Ironchef. !
Amantes de la gastronomía un saludo cordial para todos ustedes, está semana nuevamente me uno a un delicioso reto para compartirles mi ingrediente favorito, ese mismo que todos tenemos escondido a los demás comensales pero que dentro de nuestro pequeño mundo en la cocina es el verdadero protagonista y por supuesto tenía que compartirlo con mucho gusto a mi amable comunidad @IronChef.
¿Cuál es tu ingrediente favorito? Dinos que lo hace diferente a los demás.
El ajó es sin dudar mi ingrediente favorito en las comidas que preparo, pero también en las que me gusta que usen cuando yo no cocino; por supuesto que no a todo tipo de preparación culinaria le sienta bien, pero les hablo desde mi cotidianidad.
Mi ingrediente favorito by @jesaf7
Este ingrediente especial tiene muchas características a parte que tiene efectos medicinales y diurético, que tal! Eso último lo fui investigando con los años y me quedé sorprendido de la cantidad de beneficios que aporta no solo al momento de sazonar guisos sino que incluso tiene muchas propiedades positivas para el organismo y el olor que emana cuando se está sofriendo es el que lo distingue a mi juicio al resto.
Guiso para las hallacas hechas en casa, foto de mi galería.
¿Este ingrediente se usa a menudo en tu hogar?.
Se usa y mucho; para preparar los guisos de pollo, la carne, el pescado al horno etc, también lo uso o lo usamos en realidad mi esposa tambien comparte el gusto por esta hierba u hortaliza que como dato curioso es originaria de Asia y en mi país Venezuela se da en los Andes mayormente, pero cuando no lo consigo por alguna causa suelo comprar el de la botellita; pero me inclino por el más natural.
También solemos hacer salsa de ajo como aderezo para los pollos horneados y asados, en dónde con mayonesa y un poco de cilantro le dan un toque celestial cuando se lo untas a una empanada de carne mechada o incluso a una comida rápida como amburguesa o perros calientes.
¿Es caro este ingrediente? Comparte el precio en tu moneda local y en Steem.
Definitivamente es caro como todo aqui en Venezuela, su precio siempre a sido elevado sobre todo para la parte sur del país donde resido, puesto que su producción al mayoreo en el territorio nacional es exclusivamente de los Andes aunque hay otros estados que lo cultivan pero en menor cantidad.
Un kilo de ajo criollo está para la fecha en 150 Bs aproximadamente pero suele variar su costo dependiendo el sitio donde lo compres, yo por lo general suelo adquirirlos en los llamados "Gochos" ellos lo traen más económicos y más frescos, les mostraré está tabla de precios: 👇🏻
1 Kg ajo = 150 bs(6$) bcv
1 Kg ajo = 35 Steem
Foto exclusiva de mi propiedad. @jesaf7
¿Que recetas preparas con tu ingrediente favorito?
Cómo dije anteriormente a casi todo le coloco ajo eso no falla en casa, puede faltar otra cosa pero aquí eso es una tradición para decirlo de alguna forma.
Tengo una receta que es a base de ajo primordialmente, y es el pescado horneado al ajillo, no sé si esto existe en un restaurante, supongo que si o con otro nombre pero mi manera de hacerlo es de fácil preparación.
Puerco en jugo de ajo al horno, by @jesaf7
Imagen de la galería familiar, por @jesaf7
El uso del ajo no falta en la mesa familiar.
Así mis amigos me despido de ustedes deseando tengan un buen provecho, e invitando a @tarazona14, @rdp89, y @mini80
Link del concurso 👨🏻🍳
Steemit Engagement Challenge S9-W4: "Mi Ingrediente Favorito" || "My Favorite Ingredient"
Todas las fotos fueron tomas desde mi Alcatels1-Venezuela
Greetings Chef @jesaf7!
Thank you for being part of the community, we look forward to continue enjoying your delicacies and eventualities in your meals.
@steemesp |@steemeng|@steem.ind
Greetings.
Agradecido por la visita.
Hola amigo, saludos.
Sin duda alguna el ajo es un ingrediente único y espectacular, es quien aporta a nuestras comidas un gran sabor, comparto el gusto por el ajo, todas las comidas en mi hogar llevan ajo, si no hay no se puede cocinar jajajajaja.
Suerte amigo.
Gracias amigo por leerme y por tus palabras y como yo bien digo en casa si no hay ajo.....se ro el mundo jajajaja.
Saludos y bendiciones para ti.
Gracias por compartir, la culinaria es un arte... Y es de buen gusto sentarse a la mesa y degustar platos sencillos muy bien preparados.
Y gracias a ti por leerme y apoyarme.
Definitivamente uno de los placeres que hay en la vida que más me gusta es el comer rico y sano.
Gracias por la visita, bendiciones 🙏
El ajo es una maravilla amigo. Somos admiradores de la misma estrella porque en casa el ajo es uno de los más usados. Saludos.
Me imagino amiga, te recomiendo los Gochos que quedan por Traky , es más económico , solo que venden una bolsita por persona.
Saludos amigo @jesaf7 muy buen ingrediente ya se nota que los resultados son excelentes éxitos.
Correcto hermano, gracias por la visita .
Aquí mí publicación compartida en redes sociales (Twitter)
Muy interesante tu participación, pero más interesante (por no decir rarito) es tu gusto por comer ajos solos jaja que horror, me recuerdas a mis hermanos, uno come ajo puro como tú, y mi hermana come cebolla como si fuera una manzana.
Pero si, el ajo es el complemento ideal; a mi me gusta mucho en las carnes y pollo fritos y además en la salsa de ajo con unas arepitas fritas me encantan, no sigo hablando porque me da hambre 😋
Ciertamente el ajo es un condimento que no puede faltar en la comida muchas gracias por el apoyo y por la visita.
Para mí todas las comidas deben llevar ajo, aquí mi casa si no hay ajo no hayo cómo cocinar jajaja no sabe igual. Suerte en el concurso amigo.
Gracias por la visita.
Saludos mi estimado amigo @jesaf7 gracias por la invitación a esta querida comunidad haré mi presentación para participar en lo más breve posible.
El ajo es un ingrediente extraordinario, en .i comida no falta, me da gusto que lo uses como ingrediente favorito tuyo, el ajo le da un buen sabor y sazón a la comida, su consumo es muy beneficioso para la salud de las personas.
Me despido deseandote suerte, muchos éxitos y bendiciones compañero.
Buenas noches!