Martes de cocina- cachapas de maiz por @jaiberro

Saludos amigos hoy les voy a mostrar como prepare esta ricas cachapas para mi martes de cocina.

@jaiberro/ villa de cura, aragua.

Para las cachapas necesitamos:

Ingredientes
Maiz
Azucar

Maiz o jojoto - @jaiberro/ villa de cura, aragua.

▪︎ Lo primero que vamos hacer es quitarle las hojas al maiz.

pelando el maiz.

▪︎ luego con ayuda de un cuchillo vamos a sacarle los granos de maiz a la mazorca.

quitandole los granos de maiz

la mazorca ya con algunos granos quitados.

▪︎ ahora vamos a moler el maiz para obtener lo que sera nuestra masa.

moliendo en un molino electrico.

▪︎ cuando ya la tengamos molida, le agregaremos azúcar, esto sera a nuestro gusto.

la maza con el azúcar.

▪︎ Y ahora viene la mejor parte. Cocinarlas,
Ponemos una pequeña cantidad de nuestra masa en el budare en forma de círculo

ya haciendo las cachapas.

▪︎dejamos cocinar, y volteamos cuando esten doraditas.

cachapa ya cocinada de un lado.

● Para servirlas lo hacemos con mantequilla y queso. Y a disfrutar.

cachapas ya emplatadas.

todas las fotos son exclusivas para steemit y fueron tomadas con el celular de mi tio Samsung a01.