How to make Ladoo at Home/Cómo hacer Ladoo en casa Eng/ Esp

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Hello Friends !
Ladoo's are all time favourite sweet treat that my family loves.
Do not be deceived by the simple looking round balls.
They are simply delicious melt in your mouth sweets that simply disappear from the plate.
Hola amigos!
Ladoo's es el dulce favorito de todos los tiempos que a mi familia le encanta.
No se deje engañar por las bolas redondas de aspecto simple.
Son dulces simplemente deliciosos que se deshacen en la boca y que simplemente desaparecen del plato.

Ingredients to make Ladoo's/ Ingredientes para hacer Ladoo's

Chickpea flour 1 measure
Powdered Sugar 1/2 to 3/4 measure
Pure Ghee \cooking oil 2-3 Tbsp

Harina de garbanzos 1 medida
Azúcar en polvo 1/2 a 3/4 de medida
Ghee puro \ aceite de cocina 2-3 cucharadas

Steps to make Ladoos / Pasos para hacer Ladoo's

Roast the Chickpea flour in a flat pan or wok on low to medium heat.
Add the Pure Ghee/ cooking oil

This helps in getting the flour roasted to golden brown.
You may add more ghee/cooking oil as needed.
Tostar la harina de garbanzos en una sartén plana o en un wok a fuego bajo o medio.
Agregue el Ghee puro / aceite de cocina

Esto ayuda a que la harina se tueste hasta que se dore.
Puede agregar más ghee/aceite de cocina según sea necesario.

Time to take the mix off the flame / Es hora de quitar la mezcla de la llama.

When the mixture is roasted golden brown take it off the flame.

Cuando la mezcla esté dorada, retírala del fuego.

At this stage it looks like a soft mixture.

En esta etapa parece una mezcla suave.

Time to make it sweet / Es hora de hacerlo dulce

Slowly add the sugar and mix it well.
Agregue lentamente el azúcar y mezcle bien.

Give it shape / Dale forma

While still warm turn the mix into round balls by rolling the mix between the palm of your hands.

Mientras aún está caliente, convierta la mezcla en bolas redondas rodando la mezcla entre la palma de sus manos.

As they cool the ladoo's would get firm and hold their shape.
Enjoy this homemade sweet treat!

A medida que se enfríen, los ladoo se pondrán firmes y mantendrán su forma.
¡Disfruta de este dulce casero!