Note: 10% donation to @steemkindness

---

STEEM ENTREPRENEURS_{Durian sticky rice}

---

hallo para pecinta ide kuliner dimana pun kalian berada semoga kalian sehat selalu

dalam kesempatan kali ini saya ingin berbagi resep ide kuliner, ide kuliner ini memang tidak ada habisnya, karena semakin canggih teknologi kita bisa menemukan resep ide kuliner dimana saja lewat internet yang tentunya sangat banyak yang membagikan resep kuliner, sehingga saat ini adalah saat mudah untuk mencari informasi tentang bisnis apa saja yang menjanjikan

Namun disini saya ingin membagikan resep olahan si raja buah ala saya sendiri, tentunya anda tidak asing lagi dengan si raja buah yang satu ini, mungkin ada juga yang sebagian tidak menyukai buah ini karena bau nya yang menyengat, namun ini bukanlah masalah bagi saya, karena saya sangat menyukai buah ini

disini saya ingin membagikan bagaimana mengolah durian ini menjadi sebuah hidangan yang nikmat yaitu dengan membuat ketan durian, yups seperti yang anda dengar ketan durian dan disini saya juga membagikan resep untuk teman semuanya

bahan :

• 800 gram daging durian
• 1000ml santan
• 10sdm gula pasir putih
• 400gram ketan putih
• 3 daun pandan
• 1sdt garam

---

---

cara membuat :

langkah pertama adalah masak terlebih dahulu ketan nya, disini saya memasak nya dengan menggunakan rice cooker dan saya juga menambahkan 1 sdt garam dan 3 lembar daun pandan ke dalam ketan tadi supaya ketan nya wangi dan pulen

selanjutnya untuk membuat kuah santan nya sangat mudah disini saya menggunakan blender untuk meblender santan

setelah itu siapkan 800gram daging durian kemudian tuangkan santan yang telah dibuat tadi lalu tekan daging durian dengan menggunakan sendok supaya daging nya menyatu dengan santan

disini saya juga memasak nya sebentar supaya kuah durian nya tidak mudah basi dan kemudian saya menambahkan 1sdt gula dan 10sdm gula lalu aduk rata dan koreksi rasa

dan tara ketan durian nya sudah jadi ini sangat cocok untuk dijadikan ide kuliner dan untuk cara penyajian nya cukup siram saja kuah durian santan diatas ketan nya

Berikut beberapa foto setelah jadi teman

Inilah ide kuliner yang sangat di minati banyak orang karena durian merupakan raja buah dan terkenal apapun di olah tetap saja enak namun harga pasar sekarang sudah naik dan tidak normal lagi karena durian mulai langka dan bahkan sulit di temukan di pasar sehingga wajar harga lebih mahal

Untuk harga satu semangkok biasa di jual dengan harga 12.000 setara dengan harga 3.54 steem menurut market upbit namun saat ini mungkin harus di naikkan lagi karena buah durian terlalu mahal sehingga pembeli juga akan mengerti dan sesuai harga sekarang

Bagi anda yang ingin menjadi resep ini sebagai ide kuliner anda saya sarankan untuk selalu menjaga pelanggan anda dengan harga lebih murah dari toko lainnya supaya putaran uang di toko berjalan lancar

STEEM ENTREPRENEURS TEAM

@harferri	Pioneers - Admin
@steempreneurship	Kurator - Admin
@f2i5	Moderator
@afrizalbinalka	Moderator

THANKS

@itikna09