কুমড়ো ফুলের চপ রেসিপি
আসসালামু আলাইকুম
কেমন আছেন সবাই? আশা করছি সবাই অনেক ভাল আছেন। আমিও আল্লাহর রহমতে ভালো আছি। আজকে আপনাদের সাথে একটি রেসিপি শেয়ার করতে যাচ্ছি। এটি হচ্ছে কুমড়ো ফুলের চপ রেসিপি। কুমড়ো ফুলের চপ আমি এর আগে কখনো খাইনি। গতকাল এই রেসিপি প্রথমবারের মতো তৈরি করেছি। আমার কাছে বেশ ভালই লেগেছে। আশা করছি আপনাদের কাছে আমার আজকের এই রেসিপিটি ভালো লাগবে। তাহলে চলুন শুরু করা যাক।
রেসিপিটির সর্বশেষ ফটোগ্রাফি
- কুমড়ো ফুল
- বেসন
- বেকিং পাউডার
- লবণ
- মরিচ গুঁড়ো
- জিরা গুঁড়ো
- কর্নফ্লাওয়ার
- প্রথমে আমি কুমড়া ফুলগুলো খুব ভালোভাবে পরিষ্কার করে ধুয়ে নিয়েছি।
- এরপর ফুল থেকে ডাটা গুলো আলাদা করে নিয়েছি।
- তারপরে ভিতরে কমলা রং এর রেনু টুকু আলাদা করে ফেলে দিয়েছি।
- তারপর কিছুটা পরিমাণ লবণ দিয়ে ফুল গুলো মেখে কিছুক্ষণ রেখে দিব।
- এরপর একটি বাটিতে পরিমাণ মতো বেসন নিয়ে নিয়েছি।
- তারপর সেখানে কর্নফ্লাওয়ার এবং লবণ দিয়ে দিয়েছি।
 |  |
|---|
- এরপর দিয়ে দিয়েছি বেকিং পাউডার ও জিরা গুঁড়।
 |  |
|---|
- এরপর দিয়ে দিয়েছি পরিমাণ মতো মরিচ গুঁড়ো। এরপর সব কিছু খুব ভালোভাবে মিক্স করে নিয়েছি।
 |  |
|---|
- এরপর পরিমাণ মতো পানি দিয়ে একটি ডো তৈরি করে নিয়েছি।
এরপর ফুলগুলো একটি একটি করে বেসনের ডো এর মধ্যে দিয়ে দিয়েছি।
এরপর গরম তেলে খুব ভালোভাবে মচমচে করে ভেজে নিয়েছি।
 |  |
|---|
এভাবেই তৈরি হয়ে গেল আজকের রেসিপিটি।
কুমড়ো ফুলের চপ কখনো খাওয়া হয়নি। তাই আপনার কুমড়ো ফুলের চপ রেসিপিটি দেখে খুবই খেতে ইচ্ছে করছে। মনে হচ্ছে ভীষণ ক্রিসপি ক্রিসপি হবে এই রেসিপিটি। রমজানের আলুর চপ বেগুনের সাথেও এই রেসিপিটি বেশ মজা হবে। আমি অবশ্যই একবার ট্রাই করে দেখব। ধন্যবাদ আপনাকে লোভনীয় রেসিপিটি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
রেসিপিটা আসলেই অনেক ক্রিসপি ছিল। এর কারনে খেতে বেশ ভালো লেগেছে। একদিন তৈরি করে দেখবেন অবশ্যই। ধন্যবাদ আপনাকে।
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
প্রতিটা মানুষের কোন না কোন খাবার প্রিয়। আমিও তার ব্যতিক্রম নয়। কিন্তু আপনি আজকে যে রেসিপি তৈরি করেছেন তা হলো কুমড়ো ফুলের চপ রেসিপি। এই কুমড়ো ফুলের চপ আমার খুবই প্রিয়। যেহেতু আমরা গ্রামে বাস করি তার আশেপাশে এই ফুল পাওয়া যায়। আর দেখামাত্রই নিয়ে বাড়িতে চলে আসি। আমার আম্মু এত সুন্দর করে ভেজে দেয় খেতে অনেক সুস্বাদু লাগে। এই কুমড়ো ফুলের ভাজি পেলে তো অন্য তরকারি আমার খেতে ইচ্ছা করে না। খুবই সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ আপনাকে।
কুমড়ো ফুলের ভাজি কখনো খাওয়া হয়নি। তাহলে তো একদিন কুমড়া ফুল ভাজি করে খেয়ে দেখতে হবে। সুন্দর মন্তব্য করার জন্য ধন্যবাদ।
সত্যিই এতো চপ খেয়েছি ৷ কিন্তু কুমড়ো ফলের চপ কখনোই খাই নি ৷ আজ আপনার এমন রেসেপি প্রথম দেখলাম ৷ কুমড়োর ফুল গুলো বেশ বড় আর সুন্দর ৷ ভালো লাগলো আপনি বেসন দিয়ে বেশ সুন্দর করে চপ গুলো তৈরি করলেন ৷ অসংখ্য ধন্যবাদ এমন সুন্দর ইউনিক রেসেপি শেয়ার করার জন্য ৷
সম্ভব হলে এভাবে একদিন তৈরি করে খেয়ে দেখবেন আশা করি আপনার কাছে খেতে ভালো লাগবে। সুন্দর মন্তব্য করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
কুমড়ো ফুলের চপ রেসিপি আমি কখনো তৈরি করিনি। তাই খাওয়া হয়নি, আপনার আজকের রেসিপিটি আমার কাছে অনেক বেশি ভালো লেগেছে। তাই দেখে শিখে নিলাম।পরবর্তীতে তৈরি করবো ইনশাআল্লাহ।
পরবর্তীতে অবশ্য তৈরি করে খেয়ে দেখবেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। সুন্দর মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য।
কুমড়ো ফুলের চপ রেসিপি তৈরি করে কখনো খাওয়া হয়নি আপু তবে দেখলে লোভ লাগে। আমি প্রথমে মনে করেছিলাম আপনি মিষ্টি কুমড়ার চপ করেছেন কিন্তু পরবর্তীতে দেখেছি মিষ্টি কুমড়া ফুলের চপ তৈরি করেছেন। অসাধারণ লেগেছে দেখতে অনক ধন্যবাদ। তবে পরবর্তীতে এই রেসিপি দেখে একদিন আমি তৈরি করব।
একদিন তৈরি করে দেখবেন আপু। আমার কাছে খেতে ভালই লেগেছে। মন্তব্য করার জন্য ধন্যবাদ আপনাকে।
কুমড়ো ফুলের মজাদার বড়া তৈরি করলেন। দেখেই তো আমার জিভে জল চলে আসলো। রমজান মাসে এরকম মজাদার চপ অথবা বড়া দেখলে জিভে জল ধরে রাখতে পারি না। আপনি এত সুন্দর ভাবে ধাপে ধাপে তৈরি করেছেন দেখে খিদেটা আরো বেড়ে গেল। এমনিতেই চপ রমজান মাসে প্রচুর খাওয়া হয়। এত ইউনিক বড়া গুলো দেখলে অনেকটা ভালো লাগে। আপনার বড়া দেখেও আরো ভালো লাগলো।
আমিও গতকাল ইফতারের সময় খেয়েছিলাম। বেশ ভালো লেগেছিল। মচমচে করে ভাজার কারণে আরো বেশি ভালো লেগেছিল খেতে। ধন্যবাদ আপনাকে।
কুমড়ো ফুলের চপ আমি অনেক আগেই একবার খেয়েছি ৷ অসাধারণ লেগেছে আমার ৷ আপনার রেসিপি দেখে অনেক ভালো লাগলো ৷ খুবই সুন্দর ভাবে চপ তৈরি করেছেন ৷আপনার তৈরি চপ গুলো দেখতে অনেক সুন্দর এবং লোভনীয় লাগছে ৷ ধন্যবাদ আপনাকে মজাদার একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য ৷
আপনার কাছে ভালো লেগেছে জেনে খুশি হলাম। ধন্যবাদ আপনাকে।
কুমড়ো ফুলের চপ,বেশ লোভনীয় একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপু।এই ফুল চালের গুঁড়া দিয়ে ভাজলেও খেতে খুব ভালো হয়।আপনার রান্নার ধাপগুলো দেখে মনে হচ্ছে বেশ সহজেই রেসিপিটি তৈরি করেছেন,চেষ্টা করলে যে কেউ করতে পারবেন।ধন্যবাদ আপু সুন্দর রেসিপি পোস্টটি শেয়ার করার জন্য।
সুন্দর ও গঠনমূলক মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
আমার খুব পছন্দ এই বড়া। আমার মা মাঝে মঝেই বানাতেন। অনেক দিন হয়েছে খাওয়া হয়নি ।আপনার রেসিপি দেখে খেতে ইচ্ছা করছে। ঈদে বাড়িতে গেলে খাব, অনেক সুন্দর করে ধাপগুলো উপস্থাপনা করেছেন। অনেক ধন্যবাদ আপু রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য।
আমার রেসিপিটি আপনার কাছে ভালো লেগেছে জেনে খুশি হলাম। ধন্যবাদ আপু সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।