রেসিপি :-ক্রিসপি এবং সুস্বাদু ফ্রাইড চিকেন
আসসালামু আলাইকুম
কেমন আছেন সবাই? আশা করছি সবাই অনেক ভালো আছেন। যেই গরম পড়ছে, চারদিকে কম বেশি সবাই অসুস্থ হয়ে যাচ্ছে। আমি আল্লাহর রহমতে ভালো আছি। আজকে আপনাদের সাথে একটি রেসিপি শেয়ার করতে যাচ্ছি। এটি হচ্ছে মচমচে এবং সুস্বাদু ফ্রাইড চিকেন রেসিপি। এই রেসিপিটি আমার অনেক বেশি পছন্দ। আমি প্রায়ই বাসায় এই রেসিপিটি তৈরি করি। কয়েকদিন আগে ফ্রাইড চিকেন খেতে খুব ইচ্ছে করছিল তাই বাসায় তৈরি করে ফেলেছি। আশা করছি আপনাদের কাছে আমার আজকের এই রেসিপিটি ভালো লাগবে। তাহলে চলুন শুরু করা যাক।
রেসিপিটির সর্বশেষ ফটোগ্রাফি
- মুরগির মাংস
- আদা বাটা
- রসুন বাটা
- লবণ
- হলুদ গুঁড়ো
- মরিচ গুঁড়ো
- জিরা গুঁড়ো
- চালের গুঁড়ো
- ময়দা
- প্রথমে আমি মুরগির মাংস গুলো পরিষ্কার পানি দিয়ে ধুয়ে একটি প্লেটে নিয়ে নিয়েছি।
- এরপর সেখানে দিয়ে দিয়েছি পরিমাণ মতো আদা বাটা, রসুন বাটা, জিরা গুঁড়া, লবণ এবং মরিচ গুঁড়ো।
- এরপর সব কিছু একসাথে খুব ভালোভাবে মেখে প্রায় ৩০ মিনিটের মতো মেরিনেট হওয়ার জন্য রেখে দিয়েছি।
 |  |
|---|
- এরপর অন্য একটি বাটিতে পরিমাণ মতো ময়দা নিয়ে নিয়েছি। এরপর নিয়ে নিয়েছি পরিমাণ মতো চালের গুঁড়ো। তারপর দিয়ে দিয়েছি সামান্য পরিমাণ লবণ এবং মরিচের গুঁড়া।
- এরপর সব কিছু খুব ভালোভাবে মিক্স করে নিয়েছি।
- এরপর ময়দার মিক্সারের মধ্যে মুরগির মাংসের একটি টুকরো দিয়ে দিয়েছি। এবং হাত দিয়ে খুব ভালোভাবে ময়দা মেখে নিয়েছে মুরগির মাংসের মধ্যে।
- এরপর পানির মধ্যে কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রেখেছে টুকরো টিকে।
- তারপর আবারও ময়দার মধ্যে মেখে নিয়েছি টুকরোটি। এরকম করার ফলে উপরে খুব ক্রিসপি একটা লেয়ার আসবে।
- এভাবে করে প্রত্যেকটি টুকরো ময়দার মধ্যে মেখে নিয়েছি।
- তারপর গরম তেলে টুকরো গুলো খুব ভালোভাবে ভেজে নিয়েছি।
 |  |
|---|
ইফতারের সময় আমার কাছে প্রাইড চিকেন এবং স্যুপ দিয়ে খেতে অনেক ভালো লাগে আপু। কারণ আমি ইফতারের সময় ভারি কিছু খাবার রাখতে চায় না। তাই এক বাটির স্যুপ খেয়ে যদি একটা ফ্রাইড চিকেন হয় তাহলে বেশ জমে। বিশেষ করে ছোলা ভাজি, পেঁয়াজু ভাজি এসব ভাজা পোড়া আমার দ্বারা খুব কম খাওয়া হয়। প্রাইড চিকেন অনেক ভালো লেগেছে দেখে আমিও প্রায় সময় তৈরি করি বাচ্চাদের জন্য।
এখন যে গরম পড়ছে আসলে ছোলা এবং ভাজা পোড়া থেকে ফ্রাইড চিকেন এবং স্যুপ এগুলো শরীরের জন্য স্বাস্থ্যসম্মত। সুন্দর মন্তব্যের জন্য ধন্যবাদ।
Thank you, friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
The weight is reduced because of the lack of Voting Power. If you vote for me as a witness, you can get my little vote.
খুব লোভনীয় মজাদার সুস্বাদু রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন ভাগ্যিস রেসিপিটি চোখে পড়লো ইফতারের পরে।।
রেসিপি প্রস্তুত প্রণালী অসাধারণভাবে শেয়ার করেছেন এসিপি খেতে খুব মজা হবে এ আর বলার অপেক্ষা রাখে না।।
রেসিপিটি খেতে খুবই সুস্বাদু ছিল। সুন্দর মন্তব্যের জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।
ক্রিসপি এবং সুস্বাদু ফ্রাইড চিকেন দেখেই অনেক মজাদার মনে হয়েছে। আপনি খুবই সুস্বাদু রেসিপি তৈরি করেছে। রেসিপির পরিবেশন দেখে আমি শিখে নিলাম। পরবর্তীতে তৈরি করবে ইনশাল্লাহ।
সম্ভব হলে এভাবে তৈরি করে খেয়ে দেখবেন। আশা করি আপনার কাছে ভালো লাগবে খেতে। সুন্দর মন্তব্য করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
ফ্রাইড চিকেন রেসিপি দারুন হয়েছে আপু। দেখেই তো খেতে ইচ্ছে করছে। আপনি অনেক সুন্দর ভাবে ফ্রাইড চিকেন রেসিপি তৈরি করেছেন। দেখে মনে হচ্ছে যেন একেবারে রেস্টুরেন্ট এর মতই হয়েছে খেতে। অনেক সুন্দর ভাবে রেসিপি তৈরির প্রসেস তুলে ধরেছেন এবং আমাদেরকে শেখার সুযোগ করে দিয়েছেন এজন্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি। আপু আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
আপনার মূল্যবান মতামত প্রকাশ করে পাশে থাকার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। আপনার জন্য শুভকামনা অবিরাম।
এভাবে ফ্রাইড চিকেন করে খেতে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। রেসিপিটি দেখে একেবারে লোভ সামলানো যাচ্ছেই না। আপনি অনেক সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি পোস্ট আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইল।
সুন্দর ও গঠনমূলক মন্তব্য করে কাছে থাকার জন্য ধন্যবাদ।
আপু এমন রেসিপি কার না পছন্দ বলুন,আমার থেকে আমার বাচ্চাদের আরো বেশি পছন্দের খাবার। আমি ও মাঝে মাঝে বাচ্চাদের তৈরি করে দিই। আপনার রেসিপি দেখে লোভ লেগে গেল। প্রতিটি ধাপ অনেক সুন্দর করে দেখিয়েছেন। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ সুস্বাদু একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
চমৎকার মন্তব্য করেছেন আপনি। চমৎকার মন্তব্য করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ। আপনার জন্য রইল শুভকামনা।
আরে বাপরে বাপ একেবারে ক্রিসপি চিকেন। আমার তো দেখে সবগুলো বসে বসে খেতে মন চাইছে। অনেক লোভনীয় একটি রেসিপি করেছেন আপু। আবার সেই রেসিপিটি আমাদের মাঝে ধাপে ধাপে উপস্থাপন করেছেন। বেশ সুন্দর হয়েছে আপু।
সুন্দর মন্তব্য করে আমাকে উৎসাহিত করার জন্য ধন্যবাদ।
সুস্বাদু ফ্রাইড চিকেন গুলো দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে ভীষণ মজা হয়েছে। এভাবে চিকেন তৈরি করে খেতে আমার ভীষণ ভালো লাগে। চমৎকার একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে আপু।
ফ্রাইড চিকেন গুলো খেতে খুবই মজা হয়েছে। সুন্দর মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য ধন্যবাদ।
আহা বেশ লোভনীয় রেসিপি তৈরি করেছেন আপু। এই চিকেন ফ্রাই আমার বাসার সবাই খেতে ভীষণ পছন্দ করে বিশেষ করে বাবু এটা অনেক পছন্দ করে। অনেক ধন্যবাদ এই সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
সুন্দর মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।