MAKANAN KHAS ACEH DIMATA DUNIA

Selamat pagi, selamat ngopi. Budaya ngopi yang tidak bisa dipisahkan dari rakyat Aceh khususnya kaum Lelaki. Kebiasaan ngumpul bareng sembari mencicipi kopi serta aneka kudapan khas Aceh seperti Timphan, Asoe kaya. Timpham asoe kaya merupakan salah satu makanan khas dari Aceh. terbuat dari tepung ketan ini menjadi makanan kegemaran masyarakat Aceh pada hari-hari besar orang aceh atau hari-hari besar Islam seperti hari raya. kue timpan juga sering ditemui Pada jamuan penting lainnya yang diadakan dalam masyarakat Aceh. Rasanya yang lezat, menjadikan kue ini disukai semua kalangan baik muda maupun tua.
timpan ada yang isinya srikaya yang terbuat dari telur dan ada juga yang berisi kelapa.

Bahan yang digunakan untuk adonan kuenya adalah tepung ketan yang terkadang dicampur dengan pisang raja atau labu.
Adonan kue timpan dibungkus dengan daun pisang muda yang sudah diolesi minyak goreng. Tujuannya agar saat matang kue tidak lengket ketika dibuka bungkusnya. Kue yang sudah dibungkus daun pisang kemudian dikukus selama setengah jam.

Timphan asoe kaya merupakan kue basah yang memiliki tekstur lembek dan rasa yang manis. Setiap orang yang hobi ngopi di aceh, tidak jarang para penikmat ngopi itu selalu meminta cemilan kue timpham asoe kaya ini. Selain rasanya yang nikmat harganya juga ramah di kantong.
Timphan asoe kaya ini sangat sering kita jumpai di acara-acar besar atau di hari raya idul fitri

Bagi anda yang merindukan kelezatan kue khas aceh ini, silahkan datang ke aceh dan nikmati sendiri sensasinya..
sekian dulu dari saya, jangan lupa singgah di blog saya dan jangan lupa di vote juga ya para steemian.

I’m Not spam