Descubrí el Nabo

Fuente: https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10217217498569397&set=a.1734280076684&type=3
Es una hortaliza poco común verla en los establecimientos. No se conoce, pero es un rey nutricio.
Como hortaliza tiene un alto contenido en antioxidantes, Vitaminas A,C , E y B.
Tiene minerales y bajo nivel calórico y en hidratos de carbono. Posee mucha agua y fibra. Algo importantisimo: ¡Tiene colágeno!
Ademas facilita la digestión. ¡Que rey!
Se puede comer como ensalada, rallado. En las carnes, pollos es un acompañante que le da un sabor gustoso.
Es económico, dura y lo puedes utilizar como acompañante.
No sabia del Nabo y ahora es el rey de mis hortalizas. Lo recomiendo.
La necesidad nos abre las posibilidades de crear en la comida y la nutriccion

Hay que nabo tan sabroso