Martes/#SV-Cocina//Sopa de Pollo//@irene1983

in Steem Venezuela2 years ago

Feliz martes de cocina a todos los amantes de la comida que hacemos vida en esta comunidad, agradecida con Dios por estar otro martes trayendo una receta, esta vez se trata de una rica "Sopa de Pollo" muy sustanciosa ideal para subir las defensas, que tanto necesitamos antes de otra ola de este malvado virus.Les muestro como la hice y que ingredientes utilice.

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Collage hecho con la aplicación Instagram

IngredientesCantidades
Pollo1/2 picado en trozos
Aliños1 cebolla, 1 tomate, 3 dientes de ajo, 1 pimentón, 3 ají dulces, celery y cilantro.
EspeciesOrégano, cúrcuma, pimienta negra y ajinomoto.
AceiteLo necesario para sofreír.
VerdurasAuyama, papas, yuca (entre todo 3 kilos)
SalAl gusto
AguaLo necesario para su cocción.

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Ingredientes utilizados para la sopa.

Las verduras cortadas en cuadros medianos, el pollo picados en trozos, adobados con las especias y sal.

Los aliños cortados en cuadros pequeños y el ajo aplastados muy bien.

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Procedimiento

PasosProcedimiento
1Sofreír los aliños en aceite bien caliente
2Agregar el pollo, sofreír con los aliños y cocinar por 5 minutos
3Luego Agregar el agua hasta que tape el pollo
4Tapar y dejar cocinar por 10 minutos.

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Procedimientos.

PasosProcedimiento
5Destapar y agregar mas agua, junto con las verduras.
6Momento de moler la pimienta negra.
7Remover bien y dejar cocinar hasta que las verduras este blandas.
8Después de 20 minutos, ya esta lista para servir y degustar.

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Plato con sopa de pollo.

Una manera fácil y sencilla de hacer sopa, y mi abuela me decía que esto no es sopa, sino sancocho porque yo sofrió los aliños con el pollo, y así suelo hacer mis sopas, esta es muy sustanciosa, ideal para aprovechar todos los nutrientes de las verduras y el pollo.

Espero haya sido de su agrada mi receta, espero estar por aquí el próximo martes, las fotografías son de mi propiedad tomadas con mi teléfono celular Samsung GaLaxy J4 .

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 2 years ago 

Hola amiga que rica recetas nos regala ami me gusta la sopa de pollo es muy nutritiva, gracias por compartir el paso a paso de tu suculenta sopa espero la hayas disfrutado mucho.


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Hola amiga, si la disfrutamos gracias a Dios, agradecida por mi valoración, Bendiciones.

 2 years ago 

Que deliciosa se ve amiga, la sopa de pollo es muy buena para recuperar fuerzas cuando estamos enfermos, me gusta el color que se ve, gracias por compartirlo 😊. Bendiciones.

 2 years ago 

Una sopa de pollo que es muy buena para levantar esos ánimos y darle fuerzas a nuestro cuerpo, excelente preparación un paso a paso detallado.

Saludos 🇻🇪👍

Que exquisita sancocho amiga gracias por compartir la receta, se ve muy apetitosa.
Saludos

Me encanta el estilo de preparar esta deliciosa sopa de pollo, muchas gracias por compartila con nosotros.

 2 years ago 

Hola @irene1983 Ummm... me encanta la sopa, se ve muy deliciosa se entendió el paso a paso.

Amiga que pases un feliz día. Suerte en el Concurso.

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