#cotinafood //Mi manera de hacer pizza //@irene1983
Feliz jueves de comida, a todos loas amigos #cotina buen provecho, hoy me uno a la comedera en esta comunidad con una manera fácil de hacer pizza en el salten, como buena venezolana improviso, cuando no hay luz, gas, horno, una vez las probé cocinarlas así, y me gusto.
Las pizzas les gustan a todos niños, jóvenes y hasta los ancianos, mi receta es muy fácil de hacer, cuando llega una visita y no tienes que brindar, o los niños aburridos de comer los mismo, yo me salgo de rutina con esta fácil manera de hacer pizzas.
A continuación les presento los ingredientes que utilice para su preparación y la manera fácil de preparar mi "Pizza en salten".
Ingredientes.
Para la masa
*5 tazas de harina de trigo
*10 gramos de levadura instantánea.
*2 cucharadas de aceite.
*2 cucharadas de azúcar
*1 Cucharilla de sal
*400 ml de agua
Pasos:
1.Medir todos los ingredientes para la masa
2.Activa la levadura ( colocar en una olla una taza de agua tibia, azúcar y harina, la levadura, revolver con un batidor), dejar reposar por 15 minutos.
- Luego de de los 15 minutos podemos obtener la levadura activada, lista para usar.
4.Colocamos la harina, azúcar, abrimos un hueco como un volcán en la harina.
5 .En ese hueco ponemos la levadura y el aceite.
- Revolvemos lo seco , con los líquidos
- Hasta obtener una masa, y en ese punto colocar la sal.
- Ya la masa no se pega de los dedos, la vertimos en la mesa y amasamos por 15 minutos, hasta que tenga una consistencia moldea ble.
10.Dejamos reposar por una hora aproximadamente, tapada con un pañito, en un lugar cálido. - Mientras la asa reposa, preparo el relleno de la pizza, esta vez tengo salsa de albahaca ya envasada, orégano, salchichas, jamón arepero, queso blanco y un poco de carne molida que tenia de un almuerzo.
- Luego de una hora la masa leudo perfectamente, con los dedos le saco el aire.
13.Reamasamos por 10 minutos
14.Tomamos una bola de masa y con el rodillo le damos forma redonda del tamaño del salten.
15.Ponemos la masa en el salte ya engrasado con aceite.
- Pinchamos la masa con un tenedor, para que se cocine bien
- Agregamos la salsa o pasta de tomate por todo el disco de masa, con una cucharilla.
- Coloco la carne molida
- Ahora el pimentón
- Queso rallado al gusto, junto con el orégano
- A cocinar a fuego mínimo, tapamos y dejamos cocinar por 8 minutos.
- Destapamos y ya esta lista la pizza.
- Retiramos del salten con una espátula.
- Servimos y picamos
Selfie con la Pizza
Nuestra pizza ya lista en pocos minutos, el relleno lo podemos variar al gusto de cada quien, las hago del tamaño del salten,para que sean pizzas personales y cada quien se pueda comer una. Espero haya sido de su agrado mi receta fácil de cocinar pizza. Gracias por Leerme y Buen Provecho.
Las fotografías fueron tomadas con mi teléfono celular Samsung Galaxy J4 y el collage lo hice en la aplicación de instagram
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Wow una manera rápida y deliciosa de cocinar pizza, copiare tu receta para prepararse a mis niños😉 gracias por compartirla con nosotros🤗
Hola amiga @noelisdc hazla te prometo que es muy fácil, y va ser la preferida de los tuyos, gracias por tu visita y apoyo.
Que divina se ve y me imagino que estuvo muy sabrosa.... Que fino que tú misma prepares tu pizza.
Saludos y buen provecho.
Hola amiga @mini80 quedo muy deliciosa y lo mejor sin usar el horno, gracias por tu visita, anímate hacer la receta.
Hola amiga, esta receta se ve súper buena, como dices todos amamos la pizza y además que es muy diversa, se puede preparar con los ingredientes de nuestra preferencia.
Gracias por compartir 🤗
Hola amiga @yannellys-32 quedo muy sabrosa, la puedes hacer en casa en el salten, es muy facil y la rellenas a tu gusto, gracias por a visita, un abrazo.
Gracias que buena tu receta. Me encanto se ve muy rica la pizza.. exitos y bendiciones
QUE RICA RECETA AMIGA... Se ve muy fácil y provocativa para hacer.
Saludos Steemian, @irene1983, Tu post ha sido recompensado por @yonaikerurso del Cotina Team.
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Wuaooo gracias por el apoyo.