Cara pembuatan kue karah (sarang burung),renyah makanan khas aceh

Haii....apa kabar para sahabat steemit. sore ini saya akan membagikan pengalaman saya cara pembuatan kue sarang burung,dalam bahasa aceh,kue kekarah.saya akan membagikan cara pembuatan nya sampai selesai.kebetulan saya dan sekeluarga mau ke tempat saudara kakak ipar saya.jadi,pihak dari keluarga ipar kakak saya .suka dengan kue sarang burung.kata nya kue aceh.saudara ipar kakak saya orang jawa.mungkin orang ini tau kue nya,tapi cara nya yang tidak tau.kami sekelurga pergi ke kota kuala simpang itu.karena mertua kakak saya tinggal nya di kota kuala simpang,aceh tamiang.jadi saya dan mamak saya pagi-pagi sudah siap-siap buat adonan tepung.karena pembuatannya lama.bahan-bahan nya tidak terlalu banyak,cara buat nya yang susah.untuk bahan-bahan nya.

Tepung beras putih.2 bambu.
Gula pasir 1 gelas takaran beras
Air putih biasa,secup nya

Langkah 1
Kita masukan tepung beras putih,yang sudah halus.tepung ini harus dua kali kita halusin.

Langkah 2
Masukkan gula pasir 1 gelas,kemudian kita aduk dulu biar rata

Langkah 3
Masukkan air putih biasa secukup nya.kemudain kita aduk lagi pakai telapak tangan,jangan pakai sendok

Adonan nya,jangan terlalu encer.jangan terlalu keras.ini contoh tepung nya yang sudah jadi

Kebetulan saya bisa buat nya,jadi mamak cari batok punya nenek satu lagi.biar tidak terlalu lama.jadi kami buat berdua sama mamak.adik saya yang aduk-aduk.

Jam 13.30. mamak masuk untuk sholat dzuhur.siap mamak sholat.saya mandi dan sholat dzuhur.siap saya sholat bantu mamak lagi buat kue sarang burung,jadi siap jam 15.30 alhamdulillah siap semua.

Ini lah gambar kue sarang burung,walau pun banyak warna,saya pun belum terlalu bisa.itu pun sudah lumayan,jangan liat warna nya,tapi rasa nya enak,gurih,manis.hari pun sudah sore.jadi saya mandiin anak saya,suami saya ajak kami pergi jalan- jalan.jadi jam 18 kami pergi,kami sengaja pergi jam 18.15. biar tidak terlalu lama di jalan,kami sholat magrib di mesjid cunda.rencana kami biar malam di biren,karena saya suka menikmati ke indahan kota biren suasana malam di sana.dari tempat kami tinggal ke kota biren 2 jam perjalanan.jadi sesampai kami di sana,kami singgah di cafe,anak saya pun sudah mulai lapar juga.kami pun sempat fhoto juga di cafe reborn

Kami makan di situ,makanan nya juga enak-enak.saya waktu itu pesan nasi sama suami saya.saya makan satu berdua sama anak saya,anak saya pesan es crem.siap makan nasi.lanjut,makan es crem dan dia duduk di kuda kecil,sambil saya fhoto.

suasana nya nyaman,pelayanannya juga ramah.tidak terlalu lama sampai pesanan kami.siap kami makan.udah mulai gerimis juga.karena kami duduk di luar.jadi kami pun lansung ke kasir untuk bayar.harga makanan nya pun terjangkau,tidak terlalu mahal.kami langsung siap-siap untuk pulang.karena kami pulang nya jauh.jadi cuma putar kota biren,setelah itu lansung pulang,anak saya sempat nangia juga,minta naik odong-odong di jalan.tapi karena kami pulang nya jauh,suasana pun hujan.jadi kami tidak terlalu menurutin kata-kata dia.
Itulah cerita pengalaman saya,sampai jumpa lagi di diary saya berikut nya.