[23.05.22]정주부의 저녁밥상(버터갈릭 치킨구이)

버터갈릭 치킨구이

집에 생닭 1마리 냉동실에
얼려있는게 있어서 뭘해먹어볼까
고민하다가 맥주도 한잔할겸
'버터갈릭 치킨구이'를 해먹기로 했습니다

먼저 스텐레스볼에 버터와
다진마늘, 허브솔트, 올리고당을
좀 넣고 섞어줍니다

음.. 얼어있는 다진마늘이
녹을때까지 저어주면 좋겠지만
유안이 저녁도 먹이랴 급하게
만드랴 대충대충 해봅니다🤣

꽁꽁언 생닭입니다
해동하고 소스바르고 해주면
좋겠지만.. 패스😅

꽁꽁언 생닭에 녹지않은 다진마늘이
덕지덕지 붙은 괴상한 요리를
에어프라이에 넣고 기도해봅니다
맛있어져라...맛있어져라...🤣

중간중간 뒤집어가며 잘 구워줬더니
은근 그럴싸한 비주얼이 나왔습니다😁

지난번 피자시키고 남은
갈릭디핑소스와 불닭소스도
꺼내서 먹어봤습니다

발라준 소스맛은 거의 안느껴지는데
약간 굽네 오리지널 비슷한 맛이
나는게 얼추 성공인것 같습니다😉

염지가 안된 덕분에 유안이도
속살을 좀 찢어줬더니 저녁을
먹었음에도 불구하고 잘먹네요🤣
아들을 위한 요리가 됐습니다 ㅎㅎ