[21.10.02]정주부의 외식(팔당원조칼제비•칼국수)

팔당원조칼제비•칼국수

아기용품과 캠핑용품을
구경하러 요새 하남으로 종종
드라이브를 나오는데요🚗
맛집을 발견해서 포스팅해봅니다😀

'팔당원조칼제비•칼국수'입니다
이미 여러 TV프로에도 나온 맛집이네요

얼큰칼제비 2인에 반반만두 1개를
주문했습니다😚

만두가 먼저 나오는데요
고기만두, 김치만두가 3알씩 있네요

저는 김치만두가 인상적이었는데요
생각보다 칼칼하고 맵더라구요🌶

직접 담그신듯한 빛깔좋은
김치와 깍두기도 나오구요

얼마지나지않아 얼큰칼제비 등장😆

먼저 수제비를 먹어봤습니다
부들부들 쫀득한게 맛있네요 ㅎㅎ
국물에는 황태와 바지락이 들어가
있어서 시원하고 깔끔한맛이납니다

국물이 팔팔끓고나니 칼국수도
잘 익은듯 합니다☺
국물과 함께 호록호록

끓여먹을수록 국물이 점점
진국으로 변하고 맛도 진해집니다

처음 먹을때는 깔끔하고 담백한
맛이었다면 마지막 국물을 덜어낼때쯤엔
얼큰하고 걸쭉해져서 자극적으로 변합니다

땀을 흘려가며 국물에 졸여진 바지락을
한알한알 까먹다보니 배가 너무부르네요🤣
다음번엔 술한잔 곁들여도 좋을것 같습니다👍