BUBUR Kacang Hijau, Ketan & Jagung

  Hallo sahabat Steemit semuanya,

Khususnya SteemFoods.

Kali ini saya coba membagikan sajian berbuka puasa, makanan yang mudah proses pembuatannya.

Bubur, dimana bubur sendiri bagitu banyak macam2nya, disini yg mau saya bahas adalah bubur Kacang hijau, Ketan dan jagung.
perpaduan beberapa macam bahan yang menghasilkan rasa yang begitu lezat. Kita langsung saja ke proses pembuatannya

Bahan-bahannya :

1. Kacang Hijau 250gr
2. Beras Ketan Hitam 100gr
3. Jagung 2 Buah
4. Santan 300ml
5. Gula Pasir 16 sendok makan
6. Garam 1 sendok teh
7. Daun Pandan 4 lembar
8. Air ±2,5 Liter

Bahan yang digunakan

Proses pembuatanya :
*Cuci bersih kacang hijau, beras ketan dan daun pandan, sisihkan. Cuci dan sisir jagung dgn pisau ,sisihkan.
*Selanjutnya, rebus air hingga mendidih. Stlh
mendidih masukkan kacang hijau dan daun pandan. Stlh kcg hijau mengembang dan agak lunak, masukakan ketan, aduk2. Tmbhkn gula + garam. Jgn lupa smbl diaduk sesekali agar ketan tdk lengket didasar panci. Masukkan jagung dan diaduk2.
*Setelah ketan mengembang, masukkan santan dan diaduk2 agar santan tdk pecah. Cek rasa dan kematangan bubur, jika kacang hijau, ketan dan jagung sdh matang/lunak, kompor bs dimatikan.

Bubur kacang hijau, ketan dan jagung
siap disajikan panas atau dingin, sesuai selera.

Thank you and hope it is useful

Regard
@imrical