#Burnsteem25||ছাদ বাগানে শীতকালীন সবজি চাষ||@ilias12 blog
সবজি চাষ
From: Bangladesh
Date: 06-12-2023
আসসালামু আলাইকুম। আমরা সবাই কেমন আছেন ?আশা করি আল্লাহর রহমতে অনেক ভাল আছেন। নতুন আরো একটি ব্লগ নিয়ে Incredible India প্ল্যাটফর্মে আমি আবার আপনাদের মাঝে ফিরে এসেছি। এই প্লাটফর্মের সকলের আন্তরিকতা দেখে আমি মুগ্ধ। সকলেই যেন একে অপরের পরিপূরক । এমন একটি প্ল্যাটফর্মে আমি আমার সৃজনশীলতা শেয়ার করতে পেরে খুবই আনন্দিত। এই প্লাটফর্মের সকল সদস্য এডমিন এবং মডারেটরদের আমার পক্ষ থেকে জানাতে চাই অন্তরের অন্তস্থল থেকে অনেক অনেক শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন। সকলের এই পরিশ্রমের ফলে প্ল্যাটফর্মটি আজ সুন্দর একটি স্থানে পৌঁছেছে। চনুন কথা না বাড়ি এখন আমি আমার মূল ব্লগে ফিরে আসি। আমার আজকের ব্লগের মূল বিষয়বস্তু হচ্ছে ছাদ বাগানে শীতকালীন সবজি চাষ। আশা করি আজকের এই ব্লগ থেকে আপনারা অনেক উপকৃত হবেন।
আমি ছাদ বাগানে কিছু শীতকালীন সবজির চাষ করেছি। ছাদ বাগানে সবজি চাষের জন্য প্রথমত আপনাদের একটি বাঁশের উঁচু মাচা তৈরি করে নিতে হবে। যেন গাছগুলো বড় হয়ে মাচায় উঠতে এবং বিস্তার লাভ করতে পারে। আপনারা আমার ফটোগ্রাফিতে দেখতে পাচ্ছেন একটি উঁচু মাচা তৈরি করা হয়েছে। এবং ছাদের ধার দিয়ে মাটি যুক্ত স্থানে আমি কিছু টমেটো গাছ ও লাউয়ের গাছ লাগিয়েছে। শীতকালীন ফল হিসেবে টমেটো অনেক জনপ্রিয়। এতে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টিগুণ রয়েছে। আমরা সাধারণত এটি তরকারিতে খেয়ে থাকি। আবার মুখ রুচি করার জন্য সালাদ বানিয়ে খেয়ে থাকি। বিশেষ করে টমেটোর টক আমার অনেক বেশি পছন্দের। এবার আসি লাউ গাছ নিয়ে। লাউ শীতকালীন ফলের মধ্যে অন্যতম। এটি মস্তিষ্ককে ঠান্ডা রাখে এবং শরীর সতেজ ও ঠান্ডা রাখতে সহায়তা করে। লাউ আমরা ভাজি এবং তরকারিতে খেয়ে থাকি ।বিশেষ করে লাউ-চিংড়ির কথা শুনলে জিভে যেন জল চলে আসে। আমি এই শীতে আমার টমেটো এবং লাউ গাছ থেকে প্রচুর পরিমাণে ফল খেতে পারব এবং যা পরিবারের সবজির চাহিদা মেটাতে অনেক ভূমিকা পালন করবে। ফলে বাজার থেকে অতিরিক্ত কোন সবজি কিনে খেতে হবে না। এবং সবচেয়ে বড় কথা নির্ভেজাল সবজি খেতে পারব।
এবার আসি আমার বাগানের বেগুন গাছ নিয়ে। আমি ছাদের ধার এবং পরিত্যক্ত ড্রামে কিছু বেগুনের চারা গাছ লাগিয়েছি। এই শীতে বেগুনের তরকারি খেতে অনেক মজা এবং বিশেষ করে সকালে গরম ভাতের সাথে বেগুন ভর্তা খেতে অনেক মজা লাগে। আমি আমার বেগুন গাছগুলো থেকে ফরমালিন মুক্ত বেগুন খেতে পারব ।যা শরীরের জন্য অনেক উপকারে আসবে। আবার বেগুন আমরা গোল করে কেটে ভাজি করে খেতে অনেক বেশি পছন্দ করে থাকি প্রায় সবাই। শীতকালে বেগুন, ফুলকপি এবং চাল কুমড়ো বড়ি দিয়ে মাছ রান্না করলে খেতে অনেক বেশি সুস্বাদু লাগে। শীতকালীন পছন্দের খাবারের তালিকার মধ্যে একটি। আপনারাও চাইলে আমার মত করে পরিত্যক্ত ড্রাম অথবা ছাদে, বাসা বাড়ির আঙিনায় বেগুন চাষ করে এর চাহিদা মেটাতে পারেন।
এই ছিল আমার আজকের ছাদ বাগানের শীতকাল সবজি চাষ নিয়ে ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতা ,যা আপনাদের সাথে শেয়ার করলাম। আশা করছি আপনাদের কাছে অনেক বেশি ভালো লেগেছে। আমরা সকলেই যেন ছোট পরিসরে হলেও ছাদ বাগান হোক বা বাড়ির আঙিনায় সবজি চাষ করার চেষ্টা করবো। এর ফলে আমাদের নিজেদেরই উপকারে আসবে। এবং গাছপালা লাগানোর ফলে পরিবেশের ভারসাম্য ঠিক থাকবে । ব্লগটি আপনাদের কাছে কেমন লাগলো তা অবশ্যই জানাতে ভুলবেন না। নতুন নতুন ব্লগ নিয়ে আপনাদের মাঝে আবার ফিরে আসবো । সকলের জন্য আবারও শুভকামনা-ভালোবাসা এবং শীতকালীন শুভেচ্ছা জানিয়ে আজকের ব্লগটি এখানেই শেষ করছি ।ধন্যবাদ সবাইকে। আল্লাহ হাফেজ।
Many Thanks For Reading My Post.
 |
|---|
অন্য আরো দুইটি ড্রামে আপনারা দেখতে পাচ্ছেন আমি কিছু মরিচ গাছের চারা লাগিয়েছি। যার ফুল ইতিমধ্যে ধরা শুরু হয়েছে। আমি টমেটো লাউ এবং বেগুন এ সকল সবজির পাশাপাশি মরিচ গাছ লাগিয়েছে। যা তরকারি রান্না করতে বিশেষ ভূমিকা পালন করবে। এই সকল মরিচ গাছগুলোতে ছোট অবস্থায় মরিচ ধরা শুরু হয়ে যায় । আমরা সকলেই চাইবে ছোট পরিসরে মরিচ চাষ করতে পারি। যা পরিবারের জন্য অনেক উপকারে আসবে।
| Photography | Garden |
|---|
| Camera Used | Handphone |
| Model | Vivo-Y20G |
| Photographer | @ilias12 |
প্রথমেই বলবো খুবই সুন্দর, আপনার মতন চিন্তা ভাবনা যদি প্রতিটা পরিবারের থাকে তাহলে তো। আমরা আর্থিকভাবে অনেক লাভবান হতে পারব, সেই পাশাপাশি বাঁচার আর ফরমালিন যুক্ত সবজি কেনা থেকে বেঁচে যেতে পারবো।
আপনার বাগানের প্রতিটা সবজি গাছ খুবই সুন্দর দেখতে ।
আমার কাছে বেগুনের চারা গুলো বেশ ভালো লেগেছে, আপনার জন্য অনেক অনেক প্রার্থনা এগিয়েছেন অবশ্যই সফলতা আসবে।
আপনি অনেক সুন্দর একটি উদ্যোগ নিয়েছেন, শীতকালীন সবজিগুলো চাষ করার উদ্যোগ নিয়েছেন। আপনি টমেটো গাছ লাগিয়েছেন বেগুন গাছ লাগিয়েছেন এবং লাউ গাছ লাগিয়েছেন।
আমরা আশা করি সবজি গাছগুলো বড় হয়ে প্রচুর পরিমাণ সবজি ধরবে।
সুন্দরভাবে আমাদের মাঝে উপস্থিত করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ। ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন। আপনার পরবর্তী আকর্ষণীয় লেখার অপেক্ষায় রইলাম।
আপনি ছাদ বাগানে শীতকালীন সবজী শেয়ার করেছেন সেগুলো আমাদের মাঝে বেশ সুন্দর ভাবে উপাস্থাপন করেছেন ৷ আসলে ছাদ বাগানে অনেক নিয়মে সবজী চাষ খুব সহজেই করা যেতে পারে ৷ যেমন মাঝাড়ি ড্রামে এবং মাঝাড়ি টব গুলোতে করে শীতকালীন সবজী চাষ করা যেতে পারে ৷ ঢাকা শহরের মানুষ তাদের বাসার ছাদে এভাবে সবজী চাষ করে থাকে খাওয়ার জন্য ৷
ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি পোস্ট আমাদের মাঝে তুলে ধরার জন্য ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন ৷
বর্তমান সময়ে ছাঁদ বাগান অনেক জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।তা আগে খুব একটা দেখা যেতো না। আমার খুব ভালো লাগে ছাদ বাগান। আমার পাশের বাসার আন্টি ছাদ বাগান করে। আমি প্রায় প্রতি দিন ই আন্টির বাগানে ছবি তোলে রাখি । খুব ভালো লাগে আমার কাছে। আন্টি রং বাগান টি। আন্টি সময় সুযোগ পেলেই এই বাগানে সময় ব্যয় করেন। অনেক ধরনের শাকসবজি হয়,এই ছাদ বাগানে। খুব ভালো লাগলো আপনার ছাদ বাগান টি দেখে। অনেক ভালো উদ্যোগ। নিজের হাতের সবজি অন্য রকম লাগে। ধন্যবাদ আপনাকে। এমন সুন্দর একটি পোস্ট আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
আপনার পোস্ট টি পড়ে আমার একটা গল্প মনে পড়ে গেলো, আমি ২০২০ সালে আমি ঢাকায় যায়। মামা তো বোন এর বাসায়,, যেহেতু শহর এ সবজি চাষ করার মতো জায়গা থাকে না,, অনেকে সবজি চাষ করতে ভালোবাসে আমার বোন ও ছাদে আপনার মতো সবজি গাছ গালাতো ও প্রতি দিন তার পরচর্চা করতো,, এটা নিজের পরিবারে কিছু টা হলেও উপকার আসে,, আপনার পোস্ট টা পড়ে আমার খুব ভালো লাগলো,, ধন্যবাদ
আপানার ছাদ বাগানটা খুব সুন্দর মাশাল্লাহ ।আপানার বাগানে আপনি লাউ,বেগুন,টমেটো ইত্যাদি বিভিন্ন ধরনের গাছ লাগিয়েছেন ।যার কারণে আপনাকে অনেক কিছুই বাজার থেকে কিনতে হবে না।এটা একটা খুবই ভালো একটা উদ্যোগ।সবাই যদি নিজেদের জায়গা কাজে লাগায় তাহলে খুব ভালো হবে।
ধন্যবাদ আপনার ছাদ বাগান নিয়ে বিস্তারিত আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য ।
শুভকামনা রইল আপনার জন্য ।
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ এমন সুন্দর একটা উদ্যোগ নেয়ার জন্য। আপনার ছাদ বাগান দেখে অনেক ভালো লাগল।এরকম বাগান করতে পারলে অসাধু ব্যবসায়ীদের হাত থেকে নিস্তার পাওয়া যেত।তবে সেক্ষেত্রে সবাইকে যার যেটুকু জায়গা আছে তাতে সবজি চাষ করতে হবে।আপনার বাগানের সবজি খেতে একদিন চলে আসব!!
অনেক সুন্দর একটি টপিক আপনি তুলে ধরেছেন। আসলে সত্য কথা বলতে আমাদের গ্রামে আমরা এরকম দৃশ্য দেখতে পাই না। কারণ গ্রামের মানুষেরা মাঠে-ঘাটে, শাক-সবজি চাষ করে থাকে যার জন্য তারা বাসার ছাদের উপরে কোন জিনিস চাষ করে থাকে না। আমি দেখেছি ছাদের ওপরে কিছু ফুল গাছ রোপন করতে। আজ আপনার পোষ্টের মাধ্যমে শীতকালের শাক সবজি আপনার বাসার ছাদের উপরে চাষ করা দেখে খুবই ভালো লাগছে।
আপনার ছাদের আমি প্রায় সকল সবজি চাষ করা দেখতে পেলাম দেখা অনেক ভালো লাগলো।আর আপনার ছাদ টি অনেক সুন্দর।আমরা চাইলে তো বাজার থেকে সবজি কিনে খেতে পারি কিন্তু নিজে রোপণ করে সেই সবজি খাওয়া যে কতটা আনন্দের তা বলে বোঝানো যাবে না। আমাদের সাথে এতো সুন্দর একটি পোস্ট শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন।