[생활정보] 밤의 효능

입추는 지나가고, 이제 슬슬 장마의 마지막인듯합니다. 가을이오면 생각이나는 군밤과 군고구마.
밤이 그렇~게 좋다고 하는데요, 오늘은 가을과 겨울에 먹는 밤에 대해 알아보겠습니다.

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밤의 영양소

• 복합 탄수화물
• 지방
• 식물성 단백질
• 섬유질
• 비타민 E
• 비타민 B(B1, B2, B3, B6, B9)
  ※ 이 밖에 마그네슘, 칼륨, 철분, 인 등 미네랄의 훌륭한 공급원이다.

밤의 효능

• 포만감을 준다.
• 골다공증을 예방한다.
• 당뇨환자가 먹어도 혈당수치에 변화를 주지 않는다.
• 고혈압 환자도 먹어도 괜찮다.
• 부종이 있는 사람에게 이뇨효과로 도움을 준다.
• 빈혈에 도움을 준다.
• 피로회복의 효과가 있다.
• 글루텐이 들어있지 않아 밀을 대체할 수 있다.
• 심혈관 건강을 보호한다.
• 피부나 두피관련한 외부치료에도 도움을 준다.

밤 섭취 시 주의할 점
소화기 문제를 일으킬 수 있는 타닌이 있기 때문에 되도록 생으로 섭취하지 않도록 하며, 소화를 증진하기 위해 비타민C가 함유된 과일과 함께 섭취하는 것이 좋다.