Cucumbers And Beauty

သခြားသီးရဲ႕ သိပၸံအမည္​က​ေတာ့ Cucumis sativus ျဖစ္​ပါတယ္​။

သခြားသီးကို​ေရြးခ်ယ္​၀ယ္​​ယူ​ေတာ့မယ္​ဆိုလ်ွင္​ အစိမ္​းရင္​့​ေရာင္​၊ အသားက်စ္​က်စ္​လစ္​လစ္​ႏွင္​့ သခြားသီးမ်ိဳးကို​ေရြးခ်ယ္​၀ယ္​ယူသင္​့ပါသည္​။

အဓိကအားျဖင့္ ​သခြားသီးမွာ
​ေရဓာတ္​ 95ရာခိုင္​ႏႈန္​း ပါ၀င္​ပါတယ္​။
အားကစားလုပ္​ၿပီးလို႔ ​ေရဓာတ္​​ေတြကုန္​ဆံုးတာပဲျဖစ္​ျဖစ္​၊ ​ေႏြရာသီမို႔ ရာသီဥတုပူ​ေလာင္​လို႔ ​ေခြၽး​ေတြထြက္​ၿပီး ​ေရဓာတ္​ဆံုးရံႈး​ေန​ေသာသူတစ္​​ေယာက္​အတြက္​ စားသင္​့​ေသာ အသီးအႏွံက​ေတာ့ သခြားသီးပဲျဖစ္​ပါတယ္​။
​​ေဆာင္​းရာသီ​ေရာက္​၍ အသား​အရည္​ ​ေျခာက္​​ေသြ ့မႈျပသနာကို ရင္​ဆိုင္​ရၿပီဆိုလ်ွင္​ သခြားသီးသာလ်ွင္​ ရင္​ဆိုင္​​ေျဖ႐ွင္​း​ေပးႏိုင္​ပါလိမ္​့မယ္​။ ကိုးရီးယားဇာတ္​လမ္​းတြဲ​ေတ​ြမွာ စာဖတ္​သူလဲ​ေတြ႔ဖူးမွာပါ ကိုးရီးယားမင္​းသမီး​ေလး​ေတြ သခြားသီးကို ပါးပါးလွီးၿပီး ​မ်က္​ႏွာ​ေပါင္​းတင္​​ေနတာကို​ေပါ့။ ဟုတ္​ပါတယ္​ ။ ကိုရီးယားလိုမ်ိဳး ရာသီဥတု ​ေအးျမလြန္​းတဲ့ႏိုင္​ငံမွာဆို သခြားသီးဟာ မ႐ွိမျဖစ္​ပါဘဲ။

Image Source

သခြားသီးဟာ ဘယ္​​ေလာက္​ထိနာမည္​ႀကီးသလဲဆိုရင္​ ဘုန္​းႀကီးတရား​ေဟာတဲ့အထဲ​ေတာင္​ ပါ၀င္​ပါတယ္​။
ကြၽန္​​ေတာ္​နာခဲ့ဖူးတဲ့တရား​ေလးကို ​ေဖာက္​သည္​ခ်ပါရ​ေစ။
ဒကာမႀကီးတစ္​​ေယာက္​က အိမ္​ကိုဆြမ္​းခံႂကြတဲ့ကိုယ္​​ေတာ္​တစ္​ပါးကို ထမင္​း၊ဟင္​း၊ အတို႔အျမဳပ္​စံုစံုလင္​လင္​နဲ႔ ဆြမ္​းကပ္​​ေလ့႐ွိသတဲ့။
တစ္​​ေန႔​ေတာ့ ဆြမ္​းခံဘုန္​းႀကီးက ႂကြလာၿပီ၊ ထမင္​းပဲက်က္​​ေသးတယ္​၊ ဟင္​းကမက်က္​​ေသးဘူး၊ ဒကာမႀကီးလဲ ပ်ာယာ​ေတြခတ္​ၿပီး လႉခ်င္​​ေဇာနဲ႔ ဟိုဟိုဒီဒီ ​ေလ်ွာက္​႐ွာ​ေတာ့ သခြားသီးကိဳအခြံခြာၿပီး ပါးပါးလွီးထားတာ​ေတ​ြကို ပန္​းကန္​​ေလးထဲထည္​့ထားတာကို ​ေတ​ြ႔သတဲ့။ ​"ေအာ္​....ငါ့သမီး​ေလး​ေတာ္​႐ွာတယ္​၊ မနက္​ဘုန္​းႀကီးကို ဆြမ္​းကပ္​ဖို႔ အတို႔အျမဳပ္​လုပ္​​ေပးထား႐ွာတယ္​"
ဟု​ေတြးကာ ငပိရည္​က်ိဳႏွင္​့ ထိုသခြားသီးစိပ္​​ေလးမ်ားကိုသာ ကပ္​လႉ လိုက္​ပါ​ေတာ့တယ္​။ ​ေနာက္​တစ္​​ေန႔မနက္​မွသိရသည္​မွာ ထိုသခြားသီးစိပ္​​ေလးမ်ားမွာ သမီးျဖစ္​သူ ညဘက္​​ေပါင္​းတင္​ၿပီး လႊင္​့မပစ္​မိ​ေသာ သခြားသီးမ်ားျဖစ္​လို႔​ေနသည္​။ ဘုန္​းဘုန္​းကသိသြား​ေသာအခါ
" သခြားသီးဆားရည္​စိမ္​ထင္​​ေနတာ အရသာက ငန္​က်ိက်ိနဲ႔" ဟုသာ မိန္​႔​ေတာ္​မူသည္​။

Image Source

ဘာ​ေၾကာင္​့ သခြားသီးနဲ႔​ေပါင္​းတင္​ျခင္​း(သို႔မဟုတ္​) Spa လုပ္​ရတာလဲသိလား?
အ​ေျဖက​ေတာ့ အသားအရည္​အတြက္​ ​ေကာင္​းက်ိဳး​ေပး​ေသာ
magnesium, potassium နဲ႔ silicon တို႔ပါ၀င္​လို႔ပါပဲ။
ထို့အျပင္ ဗ​ီတာမင္​ A,B,C ပါ၀င္​တဲ့အတြက္​ အသားအရည္​ကို လင္​းလက္​​ေတာက္​ပ​ေစပါတယ္​။ ​ေန​ေလာင္​ထားလို႔ ညိဳမဲ​ေနတ​ဲ့အသားအရည္​ကို နဂိုအသားအရည္​အတိုင္​းျပန္​လည္​ရ႐ွိ​ေစရန္​ ​ေန​ေလာင္​ထား​ေသာ​ေနရာကို သခြားသီးပါးပါးလွီးၿပီး ​ေန႔စဥ္​ ၁၅မိနစ္​ခန္​႔ကပ္​ထား​ေပးပါ။ ျခင္​ကိုက္​လို႔အသားအရည္​ ယားယံလာပါက လက္​ျဖင္​့မကုတ္​ဘဲ သခြားသီး​ေလးလွီးၿပီးကပ္​ထား​ေပးပါ။ အဆင္​​ေျပသြားပါလိ္​မ္​့မည္​။
မ်က္​ႏွာျပင္​တြင္ႏူးညံ့ဆံုးမွာ မ်က္​လံုးပင္​ျဖစ္​သည္​။
ထိုမ်က္​၀န္​းနားတစ္​၀ိုက္​ကို သခြားသီး​ေလးကပ္​လိုက္​ရင္​ ​ေအးျမသြား​ေစၿပီး relax ျဖစ္​​ေစပါသည္​။ အထူးသျဖင္​့ ​ေရခဲစိမ္​ထား​ေသာ သို႔မဟုတ္​ ​ေရခဲ​ေသတၱာထဲထည္​့ထား​ေသာ သခြားသီးစိပ္​​ေလးမ်ားကပ္​​ေပးပါက ပို၍အဆင္​​ေျပ​ေစသည္​။

Image Source

"​ေခြၽး​ေပါက္​က်ယ္​သူမ်ားအတြက္​"
သခြားသီးကိုအခြံခြာၿပီး အသီး​ေဖ်ာ္​ရည္​စက္​ထဲမွာ ထည္​့ၿပီး ရလာတဲ့ အရည္​ကို Toner အ​ေနနဲ႔လဲ အသံုးျပဳလို႔ရႏိုင္​ပါတယ္​။
မ်က္​ႏွာသစ္​ၿပီးခါစ ထို တိုနာအရည္​​ေလးကို မ်က္​ႏွာ​ေပၚ မိနစ္​ ၃၀ခန္​႔တင္​ထား​ေပးပါက ​ေခြၽး​ေပါက္​​ေတ​ြကို သန္​႔စင္​​ေစပါတယ္​။

"​အမည္း​စက္​ျပသနာ"
အသားအရည္​က ​ေျခာက္​​ေသြ ့ၿပီးအမည္​းစက္​​ေတြထြက္​​ေနပါက
သခြားသီးကိုပါးပါးလွီး ဒိန္​ခ်ဥ္​​ေလးသုပ္​ၿပီး ​ေပါင္​းတင္​လိုက္​ပါက အမည္​းစက္​​ေတြကို ​ေလ်ွာ့ပါးသက္​သာ​ေစပါသည္​။

Image Source

က်န္​းမာ​ေရး​ေကာင္​းက်ိဳးမ်ား

• ​ေသြးတိုးလို႔ပဲျဖစ္​ျဖစ္​ ​ေသြးအားနည္​းလို႔ပဲျဖစ္​ျဖစ္​ သခြားသီးကို စားသံုး​ေပးပါက ​ေသြးခုန္​ႏႈန္​းကို မွန္​ကန္​​ေစပါသည္​။

• သခြားသီးကို ပါးပါးလွီးၿပီး ပါးစပ္​​ေပၚကို ကပ္​ထား​ေပးရံု(သို႔မဟုတ္​) ပါးစပ္​ထဲတြင္​ ငံုထား​ေပးရံုမ်ွျဖင္​့
  ခံတြင္း႐ွိ​ေရာဂါပိုးမႊားမ်ားကို ႏွိမ္​နင္​းႏိုင္​၍ ခံတြင္​းနံ႔​ေမႊး​ေစပါသည္​။

-သခြားသီးမွာပါ၀င္​တဲ့ ​ေရဓာတ္​ဟာ
alkaline အမ်ိဳးအစားျဖစ္​တဲ့အတြက္​
ေသြးအတြင္​းမွာ႐ွိတဲ့
uric acid ကို​ေလ်ွာ့ခ်​ေပးနိုင္ပါတယ္။ ထို႔​ေၾကာင္​့
​​​​ေက်ာက္​ကပ္​​ေလးကို သန္​႔စင္​​ေစပါတယ္​။ ဆီးႏွင္​့​ေက်ာက္​ကပ္​​ေရာဂါျဖစ္​​ေန​ေသာသူမ်ား သခြားသီးကို ​ေန႔စဥ္​ ပံုမွန္​စားသံုး​ေပးသင္​့ပါတယ္​။ ထို႔အျပင္​ အစာအိမ္​အတြင္​းမွာ႐ွိတဲ့ အက္​စစ္​ဓာတ္​ကိုလဲ​ေလ်ွာ့ခ်​ေပးတဲ့အတြက္​ အစာအိမ္​​ေရာဂါ ခံစား​ေနရသူမ်ားအ​ေနနဲ႔
သခြားသီးကို သံုး​ေဆာင္​သင္​့ပါတယ္​။

-fisetin လို႔​ေခၚတဲ့ ဓာတ္​​ေပါင္​းတစ္​မ်ိဳးပါ၀င္​တ​ဲ့အတြက္​ ဦး​ေႏ​ွာဏ္​က်န္​းမာ​ေရးအတြက္​ အ​ေထာက္​အကူျဖစ္​​ေစပါတယ္​။ မွတ္​ဥာဏ္​​ေကာင္​း​ေစပါတယ္​။

• ဗီတာမင္​ B ဓာတ္​​ေပါင္​း​ေတ​ြျဖစ္​တဲ့ B1,B5,B7 တို႔ပါ၀င္​တဲ့အတြက္​ စိတ္​ဖိစီး​မႈ​ကို အ​ေတာ္​အတင္​့​ေလ်ွာ့ခ်​ေပးႏိုင္​ပါတယ္​။

Image Source

တခ်ိဳႏိုင္​ငံ​ေတ​ြမွာ႕ သခြားသီးစိပ္​​ေလး​ေတြကို ​ေရသန့္​ထဲကိုထည္​့ၿပီး ​ေသာက္​​ေလ့႐ွိပါတယ္​ာ Cucumber Water လို႔​ေခၚပါတယ္​။
႐ိုး႐ိုး​ေရ​ေသာက္​တာထက္​စာရင္​ သခြားသီးရည္​​ေသာက္​တာ ပို​ေကာင္​းလိူ႔ပါပဲ။

စာဖတ္​သူမ်ားအားလံုးပဲ သခြားသီးကို အသံုးျပဳၿပီး လွပႏိုင္​ၾကပါ​ေစ။

Written By
@honeysara
MSC-040

Information from Google.