La moda de la "Ginebra rosa" - 🍷🍷🍷
Hola mis queridos/as Steemians. 😊
Hoy les traemos los inicios de las ginebras de color rosa. 🍷
Desde sus orígenes, las ginebras se han caracterizado por tener potentes aromas, donde el enebro ha sido el rey. Ahora pero, llega una nueva gama de ginebras dispuestas a hacer sombra a esas viejas glorias. Efectivamente, estamos hablando de la ginebra rosa.
Este nuevo tipo de ginebras tiene su origen en Brockmans, que empezó a destilar una gin con moras y arándanos, con un sabor suave y un importante aroma afrutado.
Después de Brockmans llegó la primera ginebra española con tintes de color rosa, fue London Dry Gin Nº0, una ginebra macerada con moras y violetas, quienes la probaron siguen fieles a ella, ya que su base esta lejos de las ginebras extremadamente saborizadas de ahora.
Más tarde en 2012 llega al mercado Sikkim Bilberry, la primera marca de ginebra que juntó un marcado sabor a moras con un elegante color morado. Fue el boom de las ginebras de color. Fue un éxito, prueba de ello fue la salida al mercado de Sikkim Fraise, la primera ginebra rosa. Esta vez la característica era el color rosa y su sabor a fresas. Este fue el suceso que marcó el inicio de este nuevo tipo de ginebras.
A inicios del 2015 Sikkim Fraise ya estaba en el top 15 de las ginebras españolas.
Es en este punto, que muchas destilerías comienzan sus pruebas y experimentos para destilar ginebra rosa.
La tendencia estaba marcada, cada vez eran más las que apostaban por el rosa.
La gran triunfadora de esta tendencia fue la ginebra Premium Puerto de Indias, que evidenció el cambio de tendencia. Puerto de Indias Strawberry, nació tras un experimento fallido, fresas maceradas en alcohol con demasiado calor, hicieron el milagro. Luego destilaron ese alcohol con los botánicos de su ginebra tradicional y.. ¡rompieron todos los esquemas!
Puerto de Indias Strawberry fue el golpe definitivo, despertó a las grandes destilerías de España, Mombasa, Blanc Lady, Larios, Rives y algunas más, que poco a poco fueron creando su versión de ginebra rosa.
¡Hasta Pronto! 🎁🍷🍷🍷🎁
De veraz que he probado algunas y no veo mayor variedad en el sabor, un color muy atrayente, pero un sabor inalterado osea una oferta ambigua, Ginebra Fresa, Ginebra Durazno, amarillas, naranja realmente atractivas a la vista. No he probado la que mencionas, pero las fotos tan atrayentes provoca,saludos que esté muy bien
Exacto, mucha gente las consume por el color. :)
muy buena esa información de su post, saludo y gracias no me gusta mucho pero son muy sabrosa