Te enseño paso a paso como hacer panes dulces 🥖 una perfecta y deliciosa merienda por @hildamartinez58
Creo que a casi todos nos fascina el pan, ahora imagínense si es dulce 🤤 nos calmará el hambre y degustaremos algo delicioso, es perfecto para una tarde de merienda acompañado con un café.
Comenzamos
Ingredientes:
- 500 gramos de harina de trigo
- 150 gramos de azúcar
- 5 gramos de levadura
- 280 ML de leche
- 50 gramos de mantequilla
- 1 huevo
- Una cucharada de vainilla
- 4 gramos de sal
- Ralladura de un limón
Iniciamos agregando la harina de trigo en un envase apto para amasar, de manera tamizada, si lo desean lo pueden hacer antes de comenzar con el procedimiento.
Seguido se va agregar el azúcar y la levadura, hacemos como especie de un hueco en el medio.
Echamos en ese hueco que se hace, la leche, el huevo, la ralladura del limón y la vainilla.
Integramos estos primeros ingredientes, con ayuda de una paleta. Si llegan a sentir la masa muy pegajosa agreguen un poco más de harina de trigo.
Culminado de unir un poco, se agrega la mantequilla y la sal.
Proseguimos echando harina de trigo en una superficie plana para terminar de amasar bien, se debe amasar por 5 minutos o hasta que la masa este totalmente suave.
Pondremos a reposar con un paño de cocina arriba, por un periodo de 1 hora y medio o 2 horas.
Transcurrido ese tiempo se vuelve a echar harina de trigo en la superficie, estiramos un poco con nuestras manos, cortamos en tiras y luego en pedazos de aproximadamente 70 gramos.
Para ayudarme a que los pancitos me quedarán del mismo tamaño fui pesando cada bolita, si no tienen un peso no importa van calculando entre cada uno.
Le di la forma a los panes, redondee. Fui colocando en una bandeja enmantequillada y enharinada, hice un diseño con ayuda de una tijera de cocina, pique un poco y quedó como unas puyitas arriba. Se ponen a reposar tapados por media hora más, para que terminen de leudar.
Pasada la media hora, se agrega un poco de huevo batido y azúcar por encima. Llevamos al horno previamente precalentado a 180 ° C por 30 minutos o hasta que doren por encima. Todo dependerá de la potencia de su horno.
También se puede saber si están listos introduciendo un palillo y que ya no se sienta la masa como pegostosa. Sacamos del horno y así calientitos podemos degustar. El toque de la ralladura del limón le da un sabor muy bueno, como si tuviese frutilla.
Espero les guste mi receta amigos, y que la pongan en práctica. No sé arrepentirán🤗
Todas las fotos son de mi propiedad
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La comida y la preparación son simples, pero podemos agregar relleno u otro, en el rollo para hacerlo más delicioso, y diferente, como coco rallado o así sucesivamente. Es posible.
Gracias por compartir esta receta especial
Si, es una excelente idea con un relleno dulce quedan aún más rico. Igual por encima en vez de azúcar se le puede echar coco. Saludos y gracias por visitar mi publicación
ese es mi trabajo, me encantan las recetas de comida
The cake you make looks really delicious.Thank you for sharing your cooking experience.Hope you will try to post to our community regularly.
Gracias amigo @sabbirrr. Por supuesto que publicaré con más regularidad. Antes de esta receta compartí una fotografía de un atardecer
el pan debe ser tan delicioso siempre compartes la receta perfecta
Gracias, me alegra mucho tu comentario. Queda muy sabroso el pan de esta manera
que delicia un pan dulce , con un cafecito caliente un dia lluvioso como hoy . Gracias por compartir tu receta.
Si amiga la merienda perfecta para un clima así. Me alegra que le haya gustado mi receta. Saludos